Recept za salatu od krastavca, rajčice i luka

• Svibanj 12, 2024

Na kraju ljeta u vrtu još uvijek raste nekoliko krastavaca i rajčica. Nakon što ih cijelo ljeto koristite za različita jela, lijepo je imati recept za nešto drugačije koji otkriva svježe okuse vrtnog povrća. Ovaj Salata od krastavaca, rajčice i luk krastavce i rajčice dobro koristi, a potrebno im je samo oko 10 minuta. Ljetno povrće i njihov svježi, domaći okus uskoro nestaju, pa je najbolje vrijeme da napravite ovu brzu salatu. Odlično se slaže s gotovo svime - mesom i peradom s roštilja, kasikom ili jednostavnom hranom tijekom tjedna. Ova se salata može napraviti sat ili dva unaprijed kako bi se okusi uklopili, ali mogu se poslužiti i čim se preljev ubaci.

Ova je salata dobar izbor za sreću ili potkraj ljeta. Salata od krastavaca, rajčice i luk također je niska masnoća, zdrava je i šarena, a ima ukus svježeg i ukusnog. Količine krastavaca i rajčice možete varirati ovisno o tome što imate u svom osobnom vrtu. Ovo je dokaz da su jednostavna jela ponekad najbolja.

12 obroka

2 krastavca, posoljena i narezana
2 svježe rajčice, narezane na kockice
1/4 crvenog luka, četvrtine i narezane

Zavoj:
1/4 šalice bijelog vinskog octa
1/4 šalice vode
1 žlica maslinovog ulja
2 žlice šećera
1/2 žličice soli
1/4 žličice papra

1. U zdjeli za posluživanje pomiješajte krastavce, rajčicu i crveni luk.
2. Umutite ili umutite sastojke za preljev (blender sa mjehurićima dobro djeluje) i prelijte smjesom od krastavaca.
3. Dobro promiješajte i stavite u hladnjak dok ne poslužite.

Količina pri serviranju
Kalorije 33 Kalorije iz masti 13
Postotak ukupnih kalorija od: masti 39% proteina 5% ugljikohidrata. 56%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 1 g
Zasićene masti 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrij 100 mg 4%
Ukupni ugljikohidrati 5 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 2 g
Protein 0 g

Vitamin A 3% Vitamin C 12% Kalcij 0% Željezo 1%

Upute Video: Kuhari : Mate Janković - Flambirani kompot od višanja sa sladoledom od vanilije (Svibanj 2024).