Podaci o ishrani mrkve

• Travanj 25, 2024

Mrkva je korijenje povrća i uživaju ga tisućama godina. Oni pomažu u održavanju vida, pomažu vam noćni vid, čak pomažu i kod probavnih problema! U pola šalice kuhane mrkve ima samo 2 g neto ugljikohidrata - i ima 2 g vlakana!

Već u izvornim danima, oko nule, mrkva nije bila na popisu okusa, ali jesu PUNO prehrambene koristi. Ljudi bi ih kuhali u ratu s mesom i drugim stvarima. Tijekom vremena, mrkva se uzgajala kako bi bila šarenija i ukusnija. U moderno doba čak možete dobiti „dječju mrkvu“ koja je posebno uzgojena kako bi bila ukusna i lijepo teksturirana.

Mrkva savršeno funkcionira u gotovo svim mesnim gulašima koje možete napraviti. Mrkvu također možete narezati preko salate kako biste dodali vizualni interes i lijepu hrskavu teksturu jelu. Mnoge juhe mogu imati koristi od malih komadića mrkve dodanih u.

Da, sjajno je što su relativno niske ugljikohidrate - no prava je korist ovdje što su oni izuzetno hranjivi. Mrkva je najpoznatija po vitaminu A - prilično je jednostavno dobiti svoju punu dozu vitamina A jedenjem mrkve razumne veličine. Beta-karoten dio je porodice vitamina A. Dobivate i lijepu dozu vitamina C. Držite tu skorbut!

Vlakna u mrkvi vrlo su lijepa za vaš probavni sustav, održavajući želudac pravilno. U mrkvi ima antioksidansa koji održavaju zdravu kožu. K vragu, oni čak misle da bi mrkva mogla pomoći u borbi protiv raka dojke!

Dakle, ključno je ovdje zaista uključiti mrkvu u svoje tjedne planove obroka. Postoje brojni načini uključivanja mrkve u različite obroke. Svaki ručak i večeru započnite sa salatom, preljevom od mrkve. Uključite juhe u svoje obroke - juhe su izvrsne za vas, punjenje i obično imaju vrlo malo ugljikohidrata. Rakije u loncu s krokeom super su jednostavne za pripremu, spremne su onog trenutka kada dođete kući na večeru, a mrkva u njima izvrsno radi.

Ne zaboravite provjeriti srodnika mrkve - pastrnjaka! Mogu biti i ukusne.


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Kolač od mrkve (Travanj 2024).