Osnovni italijanski recept za miješanje mesa

• Travanj 26, 2024

Volite okus sporo kuhanih talijanskih jela, ali nemate vremena za pripremu? Zašto ne pripremite ovaj talijanski modul za mjerenje mesa; to će vam omogućiti da pripremite početke osam obroka odjednom. Jedini dio ovog recepta koji zapravo oduzima vrijeme je smeđe meso. Osim toga, ovaj se modul radi u sporom kuhalu. Ako vam se dogodi da imate domaću marinaru ili umak od špageta, možete ga koristiti u ovom jednostavnom modulu. Međutim, otkrio sam da postoji nekoliko robnih marki koje je kupio u trgovini, a da bih uštedio vrijeme, koristim ih. Recept poziva na dehidrirano povrće, koje eliminiraju potrebu za sjeckanjem. Međutim, možete potrošiti malo više vremena i nasjeckati svježi luk, mrkvu i paprike; na tebi je.

Nakon što vrećice ove talijanske mesne mješavine stavite u svoj zamrzivač, moći ćete dodati nekoliko brzih sastojaka i, za minimalno vrijeme, dobiti ukusna jela poput vrhnja za pecivo i šparoge, talijanskih brunch jaja, prečice musake, talijanskog povrća , Juha od tjestenine i graha, pečenje jušnih kobasica i kupusa, te talijanski prečac za fondu. Ovaj modul je ujedno i glavni sastojak i tradicionalne lazanje i bujne lazanje od špinata, kao i kolača za pizza Skool Ručak, talijanskih Chili Dogs i talijanske salate za večeru. Većina ovih recepata oslanja se na praktične proizvode koje je lako pronaći ili se već nalaze na policama vaših ostava. Da bi umak brzo prešao preko obične tjestenine, jednostavno pomiješajte vrećicu ove talijanske mješavine mesa s staklenkom od 26 grama omiljenog umaka od špageta i zagrijte; to je tako jednostavno! Poveznice do ovih i drugih jela napravljena pomoću ovog modula nalaze se na dnu ovog članka.

Ako niste upoznati s modulima, definiram ih kao komponente (ili glavne sastojke) koji su zamjenjivi u mnogim različitim jelima. Moduli nam omogućuju kuhanje jednom, a onda su glavni sastojci za brzo sastavljanje raznih jela. Volim pripremiti nekoliko različitih modula i pripremiti ih u svom zamrzivaču; Na ovom su mjestu već objavljeni brojevi.

3 kilograma vruće talijanske kobasice, uklonjeno je kućište (možete zamijeniti cijelu ili djelomično blagu talijansku kobasicu)
3 kilograma mljevene svinjetine ili mljevene puretine
3 26 oz. stakleni umak od špageta ili ekvivalent običnom domaćem umaku
1/3 šalice dehidriranih luk pahuljica, ili 2 šalice sitno sjeckanog luka
1/2 šalice dehidrirane kockice mrkve, ili 4 srednje nasjeckane mrkve
1/4 šalice dehidrirane crvene i zelene paprike, ili po 1 crvena i zelena paprika, sitno sjeckani
4 šalice vode

1. Kobasice i mljevenu svinjetinu stavite u veliku nizozemsku pećnicu.


2. Meso smeđite na srednje jakoj vatri, razbijajući ga na male komade.


3. Kad je sve smeđe, maknite s vatre i ulijte u veliku filcu za sušenje u sudoperu da se dobro ocijedi.


4. U međuvremenu preostale sastojke stavite u veliku (5-6 kvartu) položenu posudu.


5. Dodajte smeđu kobasicu i promiješajte.


6. Postavite spor štednjak na nisku i kuhajte 8-10 sati.


7. Nakon 5 sati ili nakon toga, malo nagnite poklopac da višak tekućine ispari.


8. Smjesu podijelite u osam vrećica za zamrzavanje (otprilike 2 šalice), označite ih i zamrznite.

Količina po obroku (1/3 šalice mješavine)
Kalorije 174 Kalorije iz masti 95
Postotak ukupnih kalorija od: masti 55% proteina 24% ugljikohidrata. 21%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 11 g
Zasićene masti 3 g
Kolesterol 33 mg
Natrij 482 mg
Ukupni ugljikohidrati 9 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 1 g
Protein 10 g

Vitamin A 9% Vitamin C 11% Kalcij 0% Željezo 5%

Upute Video: Kruh koji se ne mijesi - No Knead Bread - Kruh preko noći! Hleb - hljeb iz lonca (Travanj 2024).