Recept za sir od banana s kremom

Priprema -
Dno i stranice proljećne posude za tortu od 9 "ili 10" premažite sprejom za kuhanje bez ljepljenja. Stavite vafelj vanilije u blender ili procesor za hranu i obradite kako biste napravili mrvice od kolačića. Pomiješajte kolačke mrvice i rastopljeni maslac zajedno s vilicom. Pritisnite smjesu na dno pripremljene proljetne forme. Pomoću električne miješalice tukli krem ​​sir i jaja dok ne postanu lagani i tečni. Pomiješajte u šećer i kukuruzni škrob. Dodajte pire od banana, šlag i vaniliju i miješajte dok se dobro ne pomiješa. Smjesu izlijte preko pripremljene kore. Stavite tavu na lim za kolačiće i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350º 15 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 200º i pecite dodatnih 75 minuta ili dok se sredina gotovo ne postavi. Ostavite da se pire od sira potpuno ohladi prije nego što uklonite bočne stranice tava. U hladnjaku, bez pokrivanja, najmanje 6 sati prije posluživanja.