Jesenske zabave

• Travanj 26, 2024

Mnogi će planirati okupljanje za barem još jednu zabavu na otvorenom tijekom pada. Ako jeste, učinite to lako i ugodnijim.

Kad znate koliko gostiju dolazi, možete se početi pripremati. Većinu vremena veliki skup je roštilj. No, ovisno o vrućini, možda nećete htjeti cijeli dan stajati oko roštilja. Na roštilju obično radim nešto jednostavno, poput hamburgera ili hot-dogova, a ostatak hrane je već pripremljen i zagrijan. Radeći to provodim manje vremena za roštiljem i manje vremena u kuhinji. Ovisno o mjestu u kojem živite, jesen može biti sjajno vrijeme za zabavu jer je vrijeme možda hladnije nego tijekom ljetnih mjeseci.

Većinu vremena napravit ću pečenku od svinjetine ili govedine unaprijed. Ako imate pušač, to možete učiniti i van ujutro okupljanja. Budući da treba dugo kuhati, radit ću to na pušaču ili u stolnoj pećnici ili sporom štednjaku koji donosim vani (kako bi kuća bila svježa što možete pročitati). Začinite pečenku na način na koji želite ili prema vašem omiljenom receptu, stavite u tavu ili štednjak s malo vode i ostavite da se kuha oko tri sata. Tako ćete završiti s izrezanom svinjetinom ili jelom od govedine. Kad je gotov i dovoljno ohlađen za rukovanje, tek počinjem rezati i povlačiti se. To ide vrlo dugo i ljudi imaju tendenciju da se stvarno sviđa. Za njih obično stavljam peciva hamburgera da napravim sendviče. Iznenadio bi se koliko ljudi može nahraniti.

Obično se odlučim napraviti salatu od makarona umjesto salate od krumpira jer je brža i jednostavnija za napraviti. To je ujedno i drugo jelo koje ide dugim putem. Kilogram makarona s laktom može nahraniti prilično dobru gužvu.

Dakle, to je ono na mojem jelovniku za zabavu s vjerojatno nekoliko dodataka poput čipsa i kiselih krastavaca. Naučio sam težak put da se povežem laganim putem. Postoje slučajevi kad radim velike skute kuhanja za okupljanja, ali većina je puta svima lakša ako se jelovnik vodi jednostavno, lako i brzo. Uvijek se sjetite uzeti vremena za uživanje u danu.

Upute Video: gin x-alps in JESENSKA ZABAVA (Travanj 2024).