Atkinsovi spisi za bankrot
Kao što smo mnogi od nas čuli, Atkins Nutritionals Inc podnio je zahtjev za bankrot 1. kolovoza 2005. Ovdje se ne radi o tome da dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata ne uspije - radi se o nekoj određenoj tvrtki koja propada.

Nekoliko novinskih agencija zadržalo se na ovoj vijesti i objavilo da je "ludost male ugljikohidrata završena". Nevjerojatno mi je zabavno što te iste novinske agencije izvještavaju - na istoj stranici - da škole rade na izrezu kolačića i slatkiša, da djeca postaju pretila zbog velike količine sode koju piju. Izvješća se poklapaju s tim da ljudi žele jesti kruh veći od vlakana i uzimati više hranjivih ulja svaki dan. Nije li to sve točno ono što su planovi dijeta s niskom razinom ugljikohidrata govorili ljudima da rade?

Ono što se stvarno dogodilo je da je većina ključnih uputstava o dijeti bez ugljikohidrata „prešla“ u uobičajeno stanje - oni su sada normalni. Prije nekoliko godina, kad biste ušli u restoran i rekli im da ne želite pomfrit, pomislili bi da ste ludi. Da im kažete da želite brokoli umjesto onih pomfritova oni bi znali da ste ludi. Potrebno je kretanje dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata podsjećalo ljude kako je zdravo povrće i koliko su postali podmukli soda, krumpir, pomfrit, pomfrit.

U moderna vremena rutinski tražim povrće kao svoju stranu, a konobarica ga donosi bez treptaja. Moje prehrane soda bikarbonat višestruko su se umnožile, kao i vode za dijetu. Mogu dobiti gotovo bilo koji začin bez šećera. Postoji stotine izbora za bombone bez šećera. To nam je donijela niska hidrata.

Da, Atkins ima problema s novcem. To me ne čudi. Iako su njihovi proizvodi visoku kvalitetu, bili su i nevjerojatno visoki. Kao što su i drugi proizvođači proizvoda s niskim udjelom ugljikohidrata došli na scenu, rijetko ako ikad više kupujemo Atkin proizvode. Ako pogledate Atkinsove vitamine, na primjer, sastojci su sjajni. Daju vam vrlo kvalitetne vitamine - ali pune ih kroz nos. Možete pretraživati ​​i uzimati jeftine vitamine s istim sastojcima za manje. Tako smo i učinili.

Kapitalizam djeluje zato što ljudi kupuju ono što mogu priuštiti, birajući između proizvoda koji zadovoljavaju njihove potrebe. Ogroman je kudos prema pokretu sa malim udjelom ugljikohidrata da sada postoji veliki broj izbora kada je u pitanju sirup bez šećera, bomboni bez šećera, čokolada bez šećera, čak i jello bez šećera. Niti jedan od tih proizvoda nije postojao prije nekoliko godina. Zahvaljujući Atkinsu, South Beachu itd. Ljudi konačno postaju zdraviji u onome što jedu.

Ako je jedan tužan rezultat taj da Atkins više ne može naplaćivati ​​visoke cijene i mora se ponovno prilagoditi kako bi stvorio više proračunskih proizvoda, to osobno ne doživljavam kao ogromno pitanje. Jednostavno sam sretan što i dalje uživam u širokoj raznolikosti proizvoda s niskim udjelom ugljikohidrata, sa svijetom i nastavljam gledati dnevna izvješća koja dokazuju koliko je "normalna" poruka o niskim udjelom ugljikohidrata u današnjem svijetu. Kad bi se samo novinari probudili i shvatili kontradikcije u nekim stvarima o kojima izvještavaju. Neki i dalje vjeruju u pogrešno mišljenje da je dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata riječ o "nema povrća, svih masnih odrezaka, svo vrijeme". Vrijeme je da svi shvatimo da je naša zajednička misija jesti zdravije, jesti dok ne budemo puni (ne punjeni) i promovirati zdrave proizvode na tržištu.


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: PSquare - Bank Alert [Official Video] (Svibanj 2024).