Recept za juhu od šparoga i poriluk

• Travanj 27, 2024

Juha od šparoga i poriluka - 20 g ugljikohidrata, 3 g vlakana

Čini: 4 do 6 obroka

Šparoge 3/4 lb
1 1/2 žličice biljnog ulja
1 kašika zdrobljenog češnjaka
1 žličica nasjeckanog svježeg kopra
1 šalica nasjeckanog luka
2 porilca, narezana
3 1/2 šalice pilećeg zaliha (malo natrija)
1 šalica narezanih narezanih krumpira ili slatkog krumpira
Sol i papar
2 žlice naribanog parmezana

Obrežite šparoge; stabljike narežite na komade i ostavite savjete.

U velikoj tavi s neljepljivim uljem zagrijte ulje; prosijati češnjak,
luk, por, stabljika šparoge i začine sve dok ne omekša,
otprilike 10 minuta.

Dodajte zalihu i krumpir; smanjite toplinu, poklopite i pirjajte
20 do 25 minuta ili dok povrće ne omekša.
Pire u procesu za obradu hrane dok glatka. Kušajte i prilagodite
začin sa solju i paprom. Vratite u lonac za umake.

Savjeti za šparoge rezervirani na pari ili u mikrovalnoj pećnici samo dok
ponuda; dodajte u juhu. Poslužite posuto parmezanom.

Prehrambene informacije po obroku: (1/4 recepta)
118 kalorija, 20 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g proteina, 3 g masti,
918 mg natrija, 2 mg kolesterola

Dijabetičke razmjene: 1/2 škroba, 2 povrća, 1/2 masti

Upute Video: Osnovni recept za rižoto (u ovom videu sa šparogama i šampinjonima) (Travanj 2024).