Upotrebe za pšenične klice

• Svibanj 19, 2024

Pšenične klice sadrže velike količine važnih B vitamina. Klica je reproduktivni dio zrna pšenice iz kojeg raste nova klica. To je suština pšenice. Pšenične klice važan su dodatak prehrani u vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani. U pola šalice pahuljica pšeničnih klica ima toliko proteina koliko u četiri piletine ili govedine. Pšenične klice i ulje blagotvorno djeluju na kožu ako se koriste iznutra ili izvana.

Bolje je koristiti ljuskice pšeničnih klica interno u kuhanju, jer sadrže kompletan spoj vitamina B skupine. Dodajte nekoliko stolnih žlica u smjesu brašna za kruh, tjesteninu, kolačiće ili tijesto. Pahuljice pospite žitaricama za doručak ili dodajte jogurtu, smoothieju ili bjelančevinama. Pšenične klice daju kaši i palačinkama orašasti, zdravi okus. Umiješajte žlicu ili dvije u juhe i pirjane ili koristite u oblozi za prženu ribu ili piletinu. Vrlo je svestrana namirnica i može joj se dodati gotovo svemu.

Pahuljice pšeničnih klica sadrže velike količine pantotenske kiseline (PABA), inozitol (ugljikohidrat slatkog okusa) i specifične vitamine skupine B vitalne za sjaj i vitalnost kose. Jedite hranu od pšenične žitarice jer se klice zadržavaju u procesu mljevenja. Klica se uklanja u proizvodnji bijelog kruha. Dobar je oblik vlakana, a sadrži i folnu kiselinu, fosfor, tiamin, kalcij, cink i magnezij.

Kao ulje za kuhanje pšenične klice su vrlo skupe, vrlo aromatizirane i pokvarljive. Ulje čini preko dva posto težine zrna. Ulje pšeničnih klica sadrži visoke koncentracije vitamina E i treba ga koristiti vanjski na koži.

Ulje pšeničnih klica je vrlo gusta i može se teško nanijeti jer isušuje kožu. Također je vrlo ljepljiv i može se pomiješati s malom količinom baznog ulja poput suncokreta radi lakšeg nanošenja. Može se koristiti umjesto vitamina E kapsula koje su koncentriraniji oblik čistog vitamina. Ulje pšeničnih klica može se dodati bilo kojem licu za lice ili koristiti kao mazivo.

Sadržaj vitamina E u ulju pšeničnih klica je najveći od bilo koje hrane koja nije bila podvrgnuta vitaminskim obogaćivanjima. Ulje pšeničnih klica također sadrži esencijalne masne kiseline; linoleinska kiselina omega 3 i 6, palmitinska kiselina i oleinska kiselina.

Pšenične klice imaju tendenciju oksidacije i propadanja ukoliko se ne skladište pravilno. Treba ga čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, u hladnjaku i podalje od sunčeve svjetlosti. Može se nabaviti u većini dućana sa zdravstvenom hranom i prilično je jeftina, ali uvijek provjerite datum na pakiranju.

"Držite zeleno stablo u srcu i možda će doći pjevačka ptica." ~ Kineska poslovica

Upute Video: ŽIVA HRANA - KAKO NAPRAVITI PŠENIČNE KLICE- IZVOR ŽIVOTA (Svibanj 2024).