Vrijeme je za organiziranje vašeg hladnjaka

• Svibanj 16, 2024

Sada kada ste reorganizirali svoju smočnicu, vrijeme je za rješavanje hladnjaka. Ni moj omiljeni posao, a opet sasvim potreban da vam hrana bude svježa, a vaš hladnjak mirisan slatko i čisto. Najbolje mi je da se samo udubite i radite cijelu stvar u jednom potezu.

S modernim hladnjacima bez mraza puno je lakše očistiti onaj nego što ste morali odmrzavati one velike klinove leda koji su se formirali u zamrzivaču starijih modela. Uvijek su to bile posude s vrućom vodom, stolni nož za otpuštanje komadića leda, pladanj za hvatanje kapljica, novine na podu - veliki nered.

U današnje vrijeme to je mnogo jednostavniji postupak, pa krenimo. Prvo je otvoriti neoznačene spremnike ostataka i baciti sve što je čudne boje, loše miriše ili na njemu rastu nejasne stvari. Izbacite to smeće u kompost, operite posude i krenite dalje.

Ako imate ostatke jestivih namirnica, iskoristite ih najbrže moguće. Mnogo stvari može se baciti u lonac vode ili zaliha ukusne juhe: sirova ili kuhana povrća, kuhana riža ili žitarice, kuhani grah ili meso. Dodajte malo bilja i začina, puno umaka od luka i češnjaka i voilu, ukusnu posudu sa juhom.

Nakon što razvrstate sadržaj iz frižidera i zamrzivača, vrijeme je za čišćenje. Volim zamotavati namirnice u novine i sve stavljati u kutiju dok čistim. Ohlađenu hranu stavite na vrh smrznute, prekrijte s više novina i kutiju gurnite van. Sve će se držati baš u redu.

Može se koristiti svestrano sredstvo za čišćenje u domaćinstvu kao što je Sedma generacija ili jednostavno kanta s puno vode i soda bikarbona za ribanje mrlja i prolijevanja. Obavezno dobro isperite, jer soda bikarbona za sobom ostavlja mršav film.

Kada hladnjak i zamrzivač ponovo postanu svježi i čisti, lijepo je ladice poravnati papirnatim ručnicima, a papirnate ručnike staviti ispod boca ulja ili bilo čega drugog što bi moglo ostaviti kaplje.

Preporučujem da na svaki spremnik ostataka ili bilo što zamrznete označite sadržajem i datumom. Ako se želite stvarno organizirati, napravite inventar i stavite ga na vrata hladnjaka. Ovo je posebno korisno ako zamrznete grah ili drugi proizvodi iz vašeg vrta. Na taj način možete zapisati „10 kutija graška“ i precrtati svaku kutiju dok je koristite. Popis će vam također pomoći da pratite hranu koju je potrebno pojesti odmah, ili će vam znati kada vam je nešto malo i potrebno ga je zamijeniti sljedeći put kad kupujete.

Jednom kada sve stavite u svoj lijepi čisti hladnjak, jasno označen i datiran, priuštite sebi lijepu nagradu, poput šalice omiljenog čaja ili čokolade, s možda domaćim kolačićem ili pogačom sa strane. Zaslužujete čestitke. Uživati!

Upute Video: NoFrost: pozdravite se s odmrzavanjem hladnjaka (Svibanj 2024).