Recept za rakove s rakovima

• Travanj 25, 2024

Crab rangoon su jedno od mojih omiljenih predjela za kineski restoran. Punjeni ukusnom mješavinom krem ​​sira i isjeckanog rakova, rangoon je jednostavan za napraviti i napraviti savršenu zabavu za zabavu. Recept u nastavku predstavlja jednostavan i tradicionalni ranč od rakova. Isprobajte ovaj nevjerojatan recept i javite mi što mislite na forumu kineske hrane koji možete pronaći ovdje. Uživati!

Da biste pogledali videozapis ovih uputa za rakove, kliknite ovdje.

8 oz vrhnog sira
6oz meso rakova
2 velika zelena luka
1 tsp Worcestershire
½ žličice češnjačke soli
32 wonton omota
2 do 3 šalice kikirikijevog ulja

1. U velikoj zdjeli dobro pomiješajte krem ​​sir i meso rakova.


2. Isperite zeleni luk pod hladnom vodom i osušite ih papirnatim ručnicima. Odrežite bijele baze i oko centimetar od vrha stabljike i odbacite. Zatim preostale stabljike narežite na sitne komade.


3. U smjesu rakova dodajte na kockice narezani zeleni luk, worcestershire i češnjak sol te sve zajedno dobro promiješajte.


4. Da biste napravili ranč od rakova, postavite radno područje. Trebat će vam daska ili tanjur na koji ćete omotati rangoon, omote od wontona, punjenje rakovima, zdjelu s toplom vodom i tanjur na koji ćete staviti gotovu rangoon.


5. Započnite postavljanjem omota od wontona na ploču ili tanjur u obliku dijamanta.


6. Zatim žlicom otprilike 1 žličicu mješavine rakova stavite u sredinu omota.


7. Navlažite rubove vrha dijamantskog oblika tako da umočite prst u posudu s toplom vodom i lagano raširite gornje rubove njome.


8. Zatim preklopite dno dijamanta na pola, tvoreći trokut. Pritisnite rubove trokuta prema dolje pazeći da je dobro zapečaćen. Zatim vlažite jedan od donjih uglova ovog trokuta. Zatim uzmite dva donja ugla trokuta i spojite ih, prekrivajući suhi kut na vrhu mokrog ugla. Pritisnite ih čvrsto da se zapečate. Ako smjesa rakova počne istiskivati ​​stranice, jednostavno upotrijebite manje smjese.


9. Zatim gotov rangoon stavite na čisti tanjur i nastavite puniti preostale wontonove omote.


10. Jednom kada se napune sva rakova riba, zagrijte 2 do 3 šalice kikirikijevog ulja.


11. Kad je ulje vruće (oko 350 F,) pažljivo dodajte u svaki rangoon. Kuhajte oko 8 do 10 odjednom, pazeći da ne pretrpate wok.


12. Ostavite ih da kuhaju 3 do 5 minuta, ili dok ne postanu svijetlosmeđe. Zatim ih izvadite iz wok-a žičanim sitom i stavite ih na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se ocijede.


13. Poslužite odmah. Izrađuje 32 ranca od rakova.

Ako želite više kineskih predjela, kliknite ovdje.

Upute Video: Kako brzo pripremiti gambere na tri načina (Travanj 2024).