Taffy poslastice

Taffy poslastice

1/2 lb. plus 2 T. maslaca 1/2 šalice slastičara šećer 3 šalice brašna 2 žumanjka 1 žličica. vanilija 1/8 tsp. sol 1 vrećica (14oz.) Karamel bombona 1/2 šalice vode 1/2 šalice sjeckanih kikirikija

Priprema -
U srednjoj posudi zajedno umutite maslac i šećer. Dodajte žumanjke, vaniliju i sol. Dobro promiješajte. Dodajte brašno da dobijete gustu kašu. Smjesu oblikujte u kuglice i stavite na neočišćeni lim za kolačiće, u razmaku od oko jednog inča. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 375º 12 do 15 minuta. Izvadite s lista kolačića na žice stalak. U svaki kolačić stavite veliku, okruglu čačkalicu. Ostavite da se kolačići ohlade.

Omotajte karamele. U malu zdjelu s mikrovalnom pećnicom stavite karamele i 1/2 šalice vode. Mikrovalna pećnica na jakoj snazi ​​3 minute ili dok se karameli potpuno ne otope, miješajući nakon svake minute. Svaki kolačić umočite u rastopljeni karamel, pa uvaljajte u sjeckani kikiriki. Stavite na voštani papir ili pergament papir oko jedan sat da se postavi.