Super Bowl S'mores

• Svibanj 3, 2024

Super Bowl nedjelja se približava. Kakvu hranu za party planirate uživati ​​tijekom velike igre? Kako bi bilo da napravite neke goste za goste sa alergijom na hranu ili alergijama?

Možete postaviti stanicu za mora, na kojoj će gosti moći sastaviti vlastiti zamah. Trebat će vam samo nekoliko sastojaka: graham krekeri, čokoladni čips i mini-marshmallows. Ovih se dana svi ovi sastojci mogu kupiti unaprijed i bez glavnih alergena iz hrane.

Potražite ove marke ako kupujete pripremljene sastojke.

• Kinnikinnick Foods - krekeri s gramofonskim stilom S'moreables - 8 oz, 7,89 dolara

(Sastojci: Grašak škrob, Nehidrirano skraćivanje (Palmino voće i / ili Canola), Škrob od krumpira, Smeđe rižino brašno, Smeđi šećer, Slatko brašno od riže, Škrob Tapioka, Voda, Rižine mekinje, Šećer, Melasa crne brane, Med, Glukoza, Vanilija , Sol, sodi bikarbonat, grašak od graška, grašak od graška, gvarov gum, inulin, sojin lektitin, mono kalcijev fosfat)

• Uživajte u životinjskim poluslatkim čokoladnim čipsom, bezglutenskim, mliječnim, orašastim i bez soje, mini čipsom, vrećicama od 10 unce, 0,42 dolara po unci

• Dandies Vegan marshmallows vanilija, 10 once, 8 dolara

Možete i sami napraviti bezglutenske krekere bez glutena. Da biste napravili 16 krekera, trebat će vam:

½ šalice brašna od sirka
1/3 šalice smeđeg rižinog brašna, mljevenog finog brašna
1/3 šalice brašna od tapioke
1/3 šalice slatkog rižinog brašna
1 žličica cimeta
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice ksantanske gume
1/4 žličice guma guma
1/2 žličice soli
7 T. nezaslađenog maslaca, izvadite iz hladnjaka ili zamijenite kokosovo ulje ako nema mlijeka
1/4 šalice meda
3 do 6 žlica hladne vode
cimet šećer (neobavezno)

Upute:

Kombinacija suhih sastojaka. Stavite u procesor za hranu i zavijte u njih.

Rezanje u maslacu. Maslac narežite na sitne komade i dodajte brašnu u procesoru za hranu. Puljte dok se maslac ne uklopi u brašno.

Završetak tijesta. Pomiješajte med i 3 žlice vode. Dok je procesor za hranu pokrenut, ulijte medenu vodu. Puljte dok se tijesto ne sjedini u kuglu. Po potrebi dodajte još malo hladne vode.

Hlađenje tijesta. Zamotajte u plastičnu ambalažu i ohladite 15 minuta.
Predgrijavanje pećnice. Zagrijte pećnicu na 325 °. Poravnajte ladicu za list pergamentnim papirom.

Razvaljati graham krekere. Prerežite kuglu tijesta na pola. Vratite drugu polovicu u hladnjak. Stavite kuglu tijesta na lim obložen pergamentom. Pokrijte ga drugim komadom pergamentnog papira.

Pažljivo razvaljajte tijesto u pravougaonik otprilike 1/2 dužine ladice za listove ili dok tijesto ne bude debljine otprilike 1/4 inča. Tijesto narežite na 8 komada. Tijesto u hladnjaku stavite u hladnjak 15 minuta.

Ukrašavanje i pečenje. Izvucite ladicu za lim iz hladnjaka. Koristite zupce vilicom, probušite rupe u krekerima u pravilnom obrascu koji vam dobro izgleda.

Pecite graham krekere dok ne postanu zlatno-smeđi i počnu tvrdi, oko 15 do 20 minuta. (Ako okrenete pladanj na pola pečenja pomoći će im da se ne ispeku previše smeđe boje.) Ostavite ih da se ohlade na limu dok se ne ohlade na dodir i stvrdnu još više, oko 30 minuta.

Ponovite s drugom polovicom kuglice tijesta.

Upute Video: Recipe: S'mores Dip for Super Bowl (Svibanj 2024).