Začinjeni rum torta recept

• Svibanj 3, 2024

Rekao sam ti da imam nešto posebno za tebe! Mislili ste da sam zaboravio, zar ne? Pa, nisam. Znam. Znam. Ne morate to reći. Prošlo je strašno dugo otkad sam vam dao recept za isprobavanje. Možete li kriviti osobu? Radila sam na izvrsnoj kuharici (i još nekoliko fantastičnih projekata! Ostanite dobro!), Osiguravajući da su fotografije izvrsne, recepti isprobani i istiniti i lako ih je pratiti.

Obožavam praznike. Uvijek me vrati u svoj Grams i koliko je naporno radila na tome da njezina obitelj bude zajedno; posebno za Dan zahvalnosti. Čak i nakon dugo radnog vremena, stojeći na nogama (posjedovala je salon ljepote), vraćala bi se kući i ostajala cijelu noć budna, kuhajući i pripremajući gozbu za svoju obitelj. Svakako, svima je rečeno što trebaju donijeti, ali ništa nije bilo poput hrane koju su pripremile moje ruke iz Grama. Mogao bi ukus ljubav u svakom zalogaju. A deserti su bili toliko slađi.

Svako unuče vičilo je za svoj kolač od slatkog krumpira ili komad torte. Svi smo htjeli vratiti vlastiti komad kući, bez straha da će nam roditelji ukrasti zalihu! I vjerujte mi - pokušali su! Jedan od mnogih recepata koje je moja Grams podijelila sa mnom bio je njezin kolač s kilogramima. Da biste bili kolač od kilograma, bio je lagan i mastan, a upravo se rastopio u ustima.

Razmišljajući o mojoj torti od maslaca od Grama, odlučio sam smisliti svoju verziju i malo je ugađati. Moje treskanje uspješno se pretvorilo u ukusnu, laganu mrvicu, Tortu s začinjenim rumom. YUM !!! Vjeruj mi. Svidjet će vam se ova torta. Isprobajte ga ovaj vikend, a ako uživate u njemu, nemojte se bojati staviti ga na svoj popis deserta za praznike. Ako vam se začini ne sviđaju, izostavite ih i jednostavno imate izvrsnu Rum tortu!

Torta začinjena rumom

Sastojci:

2 ¾ šalice brašna
2 žličice praška za pecivo
½ čajne žličice sode bikarbone
½ čajne žličice soli
1 žličica cimeta
1 žličica muškatnog oraščića
1 žličica mljevenog đumbira
1 ¾ šalice šećera
1 ¼ štapića nesoljenog maslaca (omekšao)
1 paket od 8oz omekšanog krem ​​sira
4 jaja na sobnoj temperaturi
1 šalica mlijeka
1 žličica vanilije
2 žličice Ruma
2 unce ruma

Upute:

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva (f)

Podmažite i pospite brašno Bundt-om / nadjevom za tortu i stavite na stranu. Prosijati zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i začine te staviti na stranu. Umutite jaja i mlijeko zajedno i odložite. Umutiti maslac, krem ​​sir i šećer dok ne postane glatko. Polako dodajte 1/3 smjese od brašna. Tijesto će biti debelo. Dodajte polovinu smjese jaja i mlijeka. Dobro promiješajte. Dodajte još trećinu brašna i promiješajte. Dodajte preostalu smjesu od jaja i mlijeka. Dobro promiješajte i dodajte ostatak brašnaste smjese. Beat oko 2 do 3 minute. Tijesto će biti debelo. Pomiješajte u vaniliji i 2 žličice ruma. Ostavite tijesto da odstoji 5 minuta.

Ulijte tijesto u posudu za tortu, izravnavajući vrh. Dodirnite posudu na šalteru kako biste bili sigurni da nema zračnih džepova i tijesto je ravnomjerno raspoređeno. Stavite na središnji stalak pećnice i pecite 45-60 minuta (ovisno o vašoj pećnici). Torta se vrši kada se umetne drveni čepić ili nož čist. Ostavite da kolač odstoji 2 minute prije nego što ga izvadite iz posude za tortu da se potpuno ohladi na žicama. Pomoću drvene skeble ili viljuške zavijte rupe na vrhu torte. Dok je torta još malo topla, ravnomjerno prelijte dvije unce ruma preko kolača, dopuštajući mu da se upije u kolač. Ostaviti da se potpuno ohladi. Za najbolje rezultate zamotajte tortu u plastiku i stavite u hladnjak na 24 sata.

Možete ostaviti običan ili led s omiljenim smrzavanjem. Ili napravite glazuru koristeći 1 šalicu slastičarskih šećera, ¼ soka od naranče i 1 žličicu vanilije ili ruma. Nadjenite kolač.

Od moje kuhinje do vaše, sretni praznici!

Upute Video: JEFTIN GURMANSKI RUČAK ZA CELU PORODICU - BRZO I LAKO (Svibanj 2024).