"Rafinirani" slatki poljubac smrti

• Svibanj 16, 2024

Definicija: rafinirano (ri-find ’) 1. Bez grubosti i vulgarnosti. 2. pročišćen.

Pa vas pitam, što je tako "rafinirano" u vezi s bijelim brašnom, šećerom i drugom prerađenom hranom? I, što je toliko grubo i vulgarno u cjelovitim namirnicama? Osim toga, kako je „rafinirana“ hrana ikad uspjela smisliti tako visoko ime? Bio sam znatiželjan.

Evo priče. Prije industrijske revolucije, prerada hrane bila je izuzetno teška. Bila je to afera gore-dolje koja je zahtijevala da kuhinjsko osoblje prosija cijelu pšenicu za stvaranje "čistog" bijelog brašna. Samo vrlo bogati „rafinirani“ ljudi si mogu priuštiti taj postupak. Bilo je to ekskluzivno za plemiće, aristokrate, kraljeve i kraljice. Seljaci, koji su smatrani grubim, vulgarnim i "nerafiniranim", morali su jesti cjelovite žitarice. (Loše stvari!)

Iako su seljaci bili snažni, zdravi i robusni, željeli su biti "rafinirani" poput bogatih, moćnih i elita. Na taj se način rođena i proslavljena prerađena hrana. Nikad ne zanemarite činjenicu da su aristokrati bili rani, bolesni i umirali ranije i ranije od novih „rafiniranih“ degenerativnih bolesti.

Danas "rafinirana" hrana i degenerativne bolesti pogađaju i bogate i siromašne. U prošlom tisućljeću upotreba šećera porasla je s 0 na 145 kilograma godišnje po osobi. (A pošto ja ne jedem nijednu, netko potajno uništava moj udio.)

Razlog? Prerađena hrana ima puno duži rok trajanja (uostalom, ništa se ne može pokvariti), pa su industrijalizirane prehrambene kompanije pripale ideji - duži rok trajanja značio je veći profit. Oglašivačke tvrtke obožavale su sliku "rafinirane" - imala je veliku marketinšku privlačnost!

Međutim, nedostaci većine "rafiniranih" žitarica i šećera mnogo su gori nego što su naveli. Problem počinje s glukozom. Glukoza je glavno gorivo za sve stanice u vašem tijelu. Ali u cijeloj hrani škrob se molekularno veže i vaš probavni sustav mora razgraditi hranu kako bi je pretvorio u glukozu. Ovaj se probavni postupak odvija polako tijekom određenog vremena.

Prerađena hrana, međutim, poput bijelog brašna i šećera, ne treba relativno dugo vremena za probavu. Brzo se upijaju u vaš sustav. Vaša krv i stanice preplavljuju se glukozom. To je fizička katastrofa. Vaše tijelo zna da je visoki šećer u krvi izuzetno opasan, pa se oglasi alarm u nuždi. Vaše žlijezde šalju inzulin za spas kako bi se riješile katastrofalne poplave glukoze. Inzulin u osnovi pretvara glukozu u masti kako bi je izvukao iz krvi.

Ovo je manevar hitne pomoći namijenjen zaštiti od visokog šećera u krvi opasnog po život. Ali vaše tijelo nije dizajnirano za upravljanje glukoznim alarmom svakodnevno, ponekad i satno. Mnogi istraživači vjeruju da je "rafinirana" ili prerađena hrana s visokom glukozom glavni prehrambeni uzrok svih degenerativnih bolesti. Kako to?

Nadimanje šećera troši, zamjenjuje i troši važne vitamine, minerale i fitonutrijente. Učetvorostručuje izlaz adrenalina, inhibira imunološki rad, smanjuje metabolizam, podiže kolesterol i povećava trigliceride. Glukoza koja se proizvodi od rafinirane hrane pohranjuje se kao masnoća - spremiti se za kasniji datum kada može doći do gladi. (Debela šansa za to u našem društvu!)

Proces pretvorbe uzrokuje ne samo masne naslage na vašem tijelu, već i u vašim stanicama, na arterijama i u vašem srcu. Masnoća se taloži i u jetri, bubrezima i drugim organima. Stalno bombardiranje šećera u krvi povećava rizik od pretilosti, dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, artritisa, preranog starenja i raka. Doista je to slatki poljubac smrti.

Pa što ti misliš? Je li "rafinirana" prava riječ za ove smrtonosne, iscrpljene prerađene namirnice? Ne mislim tako! Nazovimo pika, pika. Cjelovita hrana je dobra, čista i cjelovita. Što se tiče prerađenih stvari - "Bezvrijedna hrana" odgovara, ali definitivno nije "rafinirana!"

Obavezno pogledajte moj bilten o prirodnom zdravlju.

Kliknite ovdje za kartu web mjesta

Članci u kojima ćete također moći uživati
Prehrana sa niskim glikemije GO i NO hrane
Hrana sa visokim vlaknima za zdrave rezultate
11 Prednosti Omega 3 za žene
Online popis hrane s glikemijskim indeksom

Da biste se pretplatili na bilten o prirodnom zdravlju, samo unesite svoju adresu e-pošte u okvir za pretplatu na dnu ove stranice.

© Autorsko pravo Moss Greene. Sva prava pridržana.


Napomena: Podaci sadržani na ovoj web stranici ne smiju propisivati ​​recepte. Svaki pokušaj dijagnoze ili liječenja bolesti trebao bi doći pod vodstvom liječnika koji je upoznat s prehrambenom terapijom.

Upute Video: RAFINIRANI ŠEĆER - U_AS (17.01.2020; Mihael Bermanec) (Svibanj 2024).