Jedna od najstarijih engleskih slastica, koja se spominje već u 15. stoljeću, jest
budala, Izvorno napisana budala, e je propao negdje tijekom sljedećih stoljeća. Izraz budala je označio jednostavnika ili nekoga kome nedostaje zdrav razum (zar nismo svi upoznati barem jedno ili dvoje?), A iako naziv deserta vjerojatno nije povezan s tom definicijom, to je tako lako napraviti, bila bi potrebna prava "budala" da to sredi! Ovaj jednostavan desert izrađen je od zaslađenog svježeg ili pirjanog voća pomiješanog s teškim šlagom, a ponekad i jogurtom ili kremom. Kopriva i budala od rabarbara vrlo su popularni u Engleskoj i mogu se pronaći u većini trgovina prehrambenim proizvodima na prolazu u blizini jogurta.
Sljedeći recept za bujne
Svježa jagodna budala izrađuje se vrlo brzo i lako; u stvari, može se napraviti za manje od 15 minuta. Također je lijepa, pa se može poslužiti društvu; može se napraviti i čuvati u hladnjaku najviše dva dana prije posluživanja. Ako u kuhinji ima svježih bobica, budala bi budala da večeras ne budeš spreman za večeru!
4 obroka
1/2 šalice svježih kupina
1/2 šalice svježih malina
1/2 šalice šećera
1 šalica šlag
2/3 šalice jogurta u grčkom stilu
Svježe bobice, za garniranje
- Vilicom grubo izmrvite bobice sa šećerom; Staviti na stranu.
- Šlag istucite dok se ne formiraju kruti vrhovi; presavijte u jogurt.
- Umiješajte voće.
- Žlicu deserta stavite u četiri jela od čaja ili drugih staklenih jela.
- Pokrijte i stavite u hladnjak do dva dana.
- Prije posluživanja ukrasite dodatnim bobicama.
Količina pri serviranju
Kalorije 353 Kalorije iz masti 212
Postotak ukupnih kalorija od: masti 60% proteina 3% ugljikohidrata. 37%
Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 24 g
Zasićene masti 15 g
Kolesterol 87 mg
Natrij 42 mg
Ukupni ugljikohidrati 33 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 25 g
Protein 3 g
Vitamin A 20% Vitamin C 14% Kalcij 0% Željezo 1%
Upute Video: Cyrano de Bergerac | 1950 - Great Quality - Drama/Romance/Adventure: With Subtitles (Svibanj 2024).