Polinezijski umak od šunke

Ovaj ukusni pikantno-slatki voćni umak poslužite s bilo pečenom šunkom.

  • 1 limenka (15 oz.) Narezane breskve
  • 1 limenka (8-3 / 4 oz.) Zdrobljeni ananas
  • 2 T. kukuruzni škrob
  • 1/2 žlice. cimet
  • prstohvat mljevenih klinčića
  • 1/3 šalice smrznutog soka od naranče
  • 1 šalica vode
  • 1/2 šalice cijelih višnja maraschino
  • 1/4 šalice grožđica

Priprema -
Ocijedite breskve i ananas, zadržavajući sok. U tavi pomiješajte kukuruzni škrob i začine. Umiješajte rezervirani konzervirani voćni sok, sok od naranče i vodu. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok ne postane gusta i mjehurića. Smanjite toplinu da se pirja. Umiješajte breskve, ananas, trešnje i grožđice. Kuhajte još nekoliko minuta ili dok ne zagrije. Poslužite toplo, sa strane, uz pečenu šunku.

Calphalon 16x13, suvremeni set za prženje od nonstick-a za prženjeCalphalon suvremeni set za pečenje za prženje bez prstiju
Izrađen od tvrdog eloksiranog aluminija s unutrašnjošću od nehrđajućeg čelika, ovaj pekar od 16 "x 13" zagrijava se ravnomjerno i brzo, a dolazi s uklonjivim stalkom za prstenove. Nehrđajuće ručke su više zakovane za dodatnu čvrstoću. Kupite ovu tavu za pečenje i primite ove dodatne alate: podmetač, injekcijsku iglu i set dizača peradi.


Upute Video: Kuhari : Dino Bošnjaković - Umak od gljiva (Svibanj 2024).