Milkshakes za tatu

• Svibanj 15, 2024

Želite napraviti nešto posebno za svog oca za Dan oca, ali vi ili vaš otac ili drugi članovi obitelji možda imate alergije na hranu. Tradicionalno mliječno mućkanje ne dolazi u obzir jer tko želi na tati Dan oca patiti od stomaka

Mnogi ljudi imaju intoleranciju na laktozu, što mliječni proizvodi čine ne-ne. Netolerancija na laktozu jedna je od najčešćih netolerancija na hranu, koja pogađa do 65 posto odrasle svjetske populacije. Oglašavanje bi nas uvjerilo da „Svakom tijelu treba mlijeko“, ali oko 50 milijuna osoba koje ne podnose laktoznu intoleranciju ne bi se složilo. Nakon konzumacije mliječnih proizvoda osjećaju bol u trbuhu, mučninu, nadimanje, plinove, grčeve ili proljev.

Mlijeko je svašta osim savršene hrane za pojedince koji ne proizvode dovoljno enzima laktaze, potrebnog za probavu laktoze ili mliječnog šećera. Ne probavljena laktoza stvara želučane i crijevne simptome u roku od 30 minuta do dva sata nakon jela.

Netolerancija na laktozu može se naći kod ljudi svih dobnih skupina s jednakim utjecajem muškaraca i žena. Određene etničke skupine, čija dijeta tradicionalno ne uključuje mliječne proizvode, imaju veću vjerojatnost da imaju netoleranciju. Tu spadaju ljudi azijskog, afričkog, indijanskog i latinoameričkog porijekla.


Ako vi ili vaš otac ne podnosite laktozu, imam odgovor --- zdravo paleo kolače od tijesta za kolače koje možete poslužiti tati ili sebi kad god želite. Sigurno će biti za tvog oca jer nema mliječnih proizvoda. Evo što vam trebaju dvije porcije.

1 ½ šalice kokosovog mlijeka u punoj masnoći
2 T. suncokreta ili drugog sigurnog sjemena ili orahovog maslaca
Prstohvat morske soli
Sladilo po ukusu
3 bradavice T. cacao

Započnite zamrzavanjem kokosovog mlijeka u ladicama s kockicama leda. Kad ste spremni za izradu mliječnih kolača, stavite smrznute kockice kokosovog mlijeka u svoju veliku brzinu miksera. Dodajte ostale sastojke, osim kakao kašika i pulsirajte dok se ne umiješaju u sladoled poput konzistencije. Zatim dodajte kakao kašike i još nekoliko puta pulsirajte blender kako biste ih raspodijelili po cijeloj smjesi.

Podijelite smjesu između dvije čaše i uživajte.

Druga zdrava opcija za tatu bio bi Paleo Wendy's Copycat Frosty.

Trebat će vam dvije porcije:

Jedna smrznuta banana ili kruška
2 T. kakao prah
1 1/8 šalice kokosovog mlijeka
12 kockica leda
2 T. med ili zaslađivač po izboru
½ žličice. ekstrakt vanilije

Sve izmiješajte u miješalici velike brzine i podijelite između dvije čaše i pijte.

Upute Video: Butternut Chapati (Svibanj 2024).