Jedan od sigurnih znakova pada je pojava bala sijena na kojima se nalaze bundeve svake veličine i oblika, blizu ulaza u većinu trgovina prehrambenih proizvoda. U unutrašnjosti su svugdje pečeni proizvodi koji sadrže bundevu, kao i limenke pripremljene bundeve na krajnjim kapicama i prikazi za pečenje. Većina kuhara uzima mamac i započinje s pripremanjem omiljenih jela koja sadrže ovu hranjivu tikvicu. Uvijek je lijepo pronaći novi recept pomoću bundeve; Napunjene bundeve od bundeve su brze i jednostavne, a kao što i samo ime govori, napunjene su puno dobrih stvari: orašasti plodovi, kokos, datulje, grožđice i čokoladni čips. Bilo bi teško ne voljeti ove vlažne šipke.
Možete nadopuniti dodatke, a možete izmijeniti i količine prema vlastitom ukusu. Ako sastojke imate pri ruci, ove se šipke mogu sastaviti u samo nekoliko minuta praktične ruke. Bundeva ih čini vlažnim i ostaju svježe ako se drže u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana.
Napunjene bundeve od bundeve
48 šipki
1 šalica plus 2 žlice omekšali maslac
3/4 šalice granuliranog šećera
3/4 šalice smeđeg šećera
3 jaja
1 1/2 žličice vanilije
3 šalice bundeve u konzervi,
2 šalice brašna
1 žlica praška za pecivo
3/4 žličice soli
1 1/4 šalice nasjeckanih datulja
1 šalica nasjeckanih pecina
1 šalica kosanog kokosa
1 šalica čipsa od poluslatkog čokolade
3/4 šalice grožđica
1/4 šalice šećera u prahu
- Zagrijte pećnicu na 350 °.
- U velikoj zdjeli miksera umutite maslac i šećere.
- Umutite u jaja, vaniliju i bundevu.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol; dobro promiješati.
- Umiješajte datulje, pekan, kokos, čokoladni čips i grožđice; dobro promiješati.
- Ravnomjerno rasporedite u obloženu pergamentom ili podmazanu limu veličine 11 x 17.
- Pecite 20-25 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
- Izvadite iz pećnice i pospite šećerom u prahu.
- Kad se ohladi, izrezati na 48 bara.
- Čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži.
Količina pri serviranju
Kalorije 157 Kalorije iz masti 73
Postotak ukupnih kalorija od: masti 46% proteina 4% ugljikohidrata. 49%
Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 8 g
Zasićene masti 4 g
Kolesterol 25 mg
Natrij 112 mg
Ukupni ugljikohidrati 19 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 2 g
Vitamin A 71% Vitamin C 1% Kalcij 0% Željezo 4%
Upute Video: Bakina kuhinja -napunite plavi paradajz sjajan recept (Svibanj 2024).