Ketoacidoza i ketoni
Nevjerojatno je kako s milijunima niskih karbona biti zdrav - da jedna osoba koja dobije NEPRIJAVLJENU ketoacidozu može izazvati zastrašivanje vijesti. Pokazuje kako mediji vole horor priču.

Prvo, što su ketoni. Imam cijeli članak o ketonima i ketozi. Ukratko, ketoza je jednostavno stanje sagorijevanja masti. To je normalno što vaše tijelo čini. Ketoni su ostaci masnih kiselina kada ih tijelo sagori. Dakle, ovo su normalne SVAKODNEVNE stvari koje se događaju kada vam tijelo sagorijeva masti. To je nešto što svaki dieter želi da se dogodi.

Sva dijeta uzrokuje sagorijevanje masti. Nije važno je li to malo ugljikohidrata, Atkins, promatrač težine, Južna plaža ili bilo što drugo. Cilj svih njih je da vaše tijelo sagorijeva masnoće tako da imate manje masti u tijelu.

Dakle, u osnovi se ketoza događa kada sagorijevate masnoće, a vaše tijelo rukovanje i uklanjanje te masti. U ovoj se situaciji prerađuje masnoća - NE bjelančevina ili šećer.

U stvari, prema Wikipediji, "srce i mozak djeluju 25% efikasnije koristeći ketone kao izvor energije." Vaše tijelo samo nije imalo namjeru da radi na šećeru ili prstenu.

OK, sada na ovo ketoacidoza, Možemo pretpostaviti da riječi koje sliče moraju imati slična značenja. Uostalom, Cat znači isto što i katatonski, zar ne? A Wig i Wigwam? Slični su jer imaju slična slova, zar ne? Pogrešno.

Ketoacidoza je stanje VISOKOG Šećera. To nema veze s masnoćom ili proteinima. To je prevelika količina SUGAR-a u vašem sustavu. Dijabetičarima se događa kada su im sustavi preopterećeni.

Zapravo, opet citiram Wikipediju: "Ketoacidozu ne treba miješati s ketozom, što je jedan od normalnih procesa u metabolizmu tjelesnih masti ... Za razliku od ketoacidoze, za većinu ljudske povijesti ketoza je bila normalno stanje i suštinska sposobnost. "

Sada, naravno, mnogi ljudi koji su teški su teški jer su dijabetičari. Dakle, imate dijabetičare na malo ugljikohidrata. Zbog toga će neki ljudi koji imaju nisku razinu ugljikohidrata imati dijagnozu ketoacidoze zbog dijabetesa. Ali u stvari, ako jedete PROPER dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, nećete imati šećere u vašem sustavu - jer je smisao izbjegavanja svih šećera! Puno je vjerojatnije da ćete završiti s ketoacidozom ako ste na drugim dijetama koje uključuju jedenje šećera / ugljikohidrata - i naravno ljudi koji su na dijeti DO imaju ketoacidozu. Samo što mediji ne vole izvještavati o situacijama s GLEE-om, oni prijavljuju Atkins / low carber koji ima problem.

Pa kad je časopis Lancet 2006. godine izvijestio JEDAN slučaj teške žene koja ima ketoacidozu koja navodno bila na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, smatrala sam smiješnom da je dobila bilo kakvu medijsku pažnju.

Zaista volim kako je profesorica Klaus-Dieter Lessnau citirana za CNN kako je rekla "Ovaj će problem možda postati prepoznatljiviji jer ova dijeta postaje sve popularnija širom svijeta". Ako išta dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata postaje MNOGA, slijedi je kao "dijeta" i još više normalan, sastavni dio svakodnevnog življenja. Ljudi jedu manje bijelog kruha, jedu manje šećera. Ljudi idu po cjelovitu pšenicu. Je li profesor rekao da više ljudi jede cjelovitu pšenicu i brokoli umjesto bijelog kruha i hrenovke je loše?

Doista vjerujem da liječnici koji daju takve izjave nemaju pojma o čemu se radi u pravilnoj prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata. S obzirom na smeće koje većina ljudi jede svaki dan, dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata je ogroman korak. Riječ je o cjelovitim pšenicama, puno povrća, puno vode i zdravom mesu. Ako ćete reći "nitko ne bi trebao pojesti tonu masti", dobro se slaže Low Carb. Ako ćete reći "zato što je žena sa dijabetesom imala problem povezan s dijabetesom i slučajno je bila na niskim udjelom ugljikohidrata, iako milijuni ljudi bez problema jedu nisku hidraciju, niska je ugljikohidrata kriva", to je glupo kao kad kažete da jer neki ljudi umiru od starosti dok jedu nisku hidrataciju, a to malo ugljikohidrata uzrokuje starost.

e-knjige s niskim udjelom ugljikohidrata
Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Dr Ričard Bernstin, Sesija 4: Ketoni, ketoacidoza i hiperglikemija (Travanj 2024).