Instant lomljeni recept za crveni krumpir

• Svibanj 15, 2024

Moja prijateljica Claudia nedavno mi je dala svoj recept za spor kuhač za pire od crvenog krumpira koji kuha u svojoj polastoj štednjaci. Nažalost, nisam dobar planer i zaboravite krumpir staviti u lonac na vrijeme kako biste ih učinili (4-6 sati) do večere. Prilagodio sam joj recept da ih brzo napravim u mom instant loncu, i to tako dobro funkcionira, ovi Instant lom razbije crvene krumpire postali su moja gotova jela. Nisu samo brzi i jednostavni, kremasti su i ukusni. Odlično se slažu s bilo kojim glavnim jelom, a posebno su dobri s mesom na žaru ili pečenom mesom, peradi ili ribom. Ostavljeni ostaci, koji su rijetki, čine savršeni lepršavi preljev za pastirsku tortu, a uz dodatak malo brašna i jaja možete se baciti u tavu s malo maslaca da napravite ukusne krumpirove pljeskavice.

Crveni krumpir nije potreban za oguliti, što štedi vrijeme - jednostavno ga očistite i iseckajte. Ako imate veći crveni krumpir, možete ih izrezati na manje komade (otprilike 2 ”komade”). Sve rečeno, ovo su najbrži krumpir koji možete napraviti, a oni su čak i prikladni da se naprave u tjednu navečer. Instant lonci pomogli su većini nas bržeg obroka; ako ga nemate, zaista nedostajete u velikoj uštedi vremena. Ovaj recept možete koristiti u svojoj štednjaci ako planirate unaprijed; lijepo djeluje kada krumpir kuhate najmanje četiri sata.

8 obroka

2 do 3 kilograma sitnog crvenog krumpira, narezati na četvrtine
3/4 šalice vode
1/2 žličice soli

1/2 šalice omekšanog maslaca
1/2 do 2/3 šalice pola i pol
sol, po ukusu

1. U instantni lonac stavite krumpir, vodu i sol.
2. Poklopite, postavite ventil na Brtvljenje i postavite na spremnik za ručno 10 minuta.
3. Po završetku ciklusa otpustite tlak.
4. Dodajte maslac i pomoću maske za ručni krompir umiješajte maslac u krumpir.
5. Nasjeckajte dovoljno i pola da krumpir postane kremast.
6. Okusite začinima i po potrebi dodajte dodatnu sol.

Količina pri serviranju
Kalorije 246 Kalorije iz masti 120
Postotak ukupnih kalorija od: Masti 49% proteina 5% ugljikohidrata. 46%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 13 g
Zasićene masti 8 g
Kolesterol 37 mg
Natrij 423 mg
Ukupni ugljikohidrati 28 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 10% Vitamin C 29% Kalcij 0% Željezo 8%

Upute Video: restovan krompir (Svibanj 2024).