Domaći recepti za pizzu od francuskog kruha

• Travanj 26, 2024

Nema ništa bolje od domaće pizze, posebno napravljene od svježeg tijesta. Međutim, brzo, jednostavno i jeftino rješenje za večeru u bilo kojoj noći u tjednu su domaće pizze od domaće izrade. Zabavno ih je napraviti, lako ih je djeca sastaviti i spremna za 15 minuta.

Korištenjem svježe pečenih francuskih ili talijanskih kruhova, umjesto da napravimo tijesto, nekoliko jednostavnih sastojaka, možemo smisliti razne preljeve za pizzu koji ćemo ugoditi svima. U ovom receptu sam vam dao sastojke za pizze koje sam napravila na slici ispod - feferone s inćunama ili gljivama, roštilj s piletinom s karameliziranim lukom i pizza Marguerite.

Kruh koji sam odabrao za pizze bio je talijanski kruh od zdroba i francuski kruh koji su malo širi od tradicionalnog francuskog baguette. Trebat će vam otprilike 1 1/2 šalice umaka za pizzu za 2 kruha. Ovaj će recept nahraniti 6 ljudi i vrlo je jeftin za izradu. Potrošila sam manje od 20 dolara za sve sastojke, što je večeru činilo manje od 4 dolara po osobi. Ne možete to pobijediti!


Peperoni s inćunama ili pizza francuskog kruha s gljivama

Ovdje postoje dvije mogućnosti za pizze s feferonima. Inćuni ili gljive. Napravio sam oboje. Samo pirjajte gljive u malo maslinovog ulja s malo soli i papra i stavite ih na vrh umaka za pizzu prilikom sastavljanja.

Sastojci

1 francuska ili talijanska kruh
Dječji šampinjoni od gljive 1/2 g, narezani debelo i zdrobljeni
Gotov umak za pizzu (koristio sam Pomi)
1/4 lb. rezanje paprika
6 fileta za inćune, razbijene vilicom
1 šalica sira mozzarelle, nasjeckan
Parmezan, nariban

način

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

1. Kruh prepolovite na pola i uklonite malo kruha ako je stvarno gust. Preko kruha rasporedite pire od inćuna, a zatim pizza umak, sir, feferone i dovršite posipom parmezana. Na umaku za pizzu možete ići jednako lagano ili naporno. Moja obitelj voli to moći okusiti.

2. Stavite pizze na lim obložen folijom i pecite 10 - 15 minuta dok sir ne porumeni i malo porumeni.

Francuski hljeb Pizza Marguerite

Sastojci

1 francuska ili talijanska kruh
Gotov umak za pizzu
1 šalica sira mozzarelle, nasjeckan
Svježe lišće bosiljka, cijelo (otprilike 12)
2 Roma (šljiva rajčica,) narezana
Parmezan, nariban

način

Slijedite istu metodu za pizze s feferonima, stavljajući listove bosiljka na sir, a rajčice na vrh listova. Pospite morskom soli, mljevenim crnim paprom i prahom sira parmezana. Pecite 15 minuta.

Roštilj piletina i francuski kruh pizza hljeb

Sastojci

1 francuska ili talijanska kruh
1 velika pileća prsa bez kostiju, kuhana
1 1/2 šalice roštilja s umakom (vaš omiljeni)
2 žlice. maslinovo ulje
1 veliki crveni luk, tanko narezan
1 žlica. Worcestershire umak
1 šalica cheddar sira

način

1. Kokoš narežite na komade veličine grickalice i stavite u zdjelu. Kuhajte luk na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri oko 5 minuta, a zatim dodajte Worcestershire umak. Kuhajte još 5 - 7 minuta dok lijepo ne karameliziraju i mekaju, često miješajući. Dodajte luk u zdjelu s piletinom i bacite zajedno s 1 šalicom roštilja.

2. Preko kruha rasporedite preostali roštilj umak, nakon čega slijedi sir cheddar, pileća smjesa i malo više sira. Pecite 15 minuta na limu za kolače.

Uživati!

Upute Video: Crni kruh kao iz parne pekare recept - Sašina kuhinja (Travanj 2024).