Zdrava prehrana i GMO
Što su GMO?
GMO su genetski modificirani organizmi koji su dodani u našu opskrbu hranom posljednjih 15 godina. Većina nas svakodnevno nesvjesno unosi GMO-ove u prerađenu hranu. Raste sporna rasprava o tome jesu li GMO sigurni i zdravi ili ne.

Genetski izmijenjena hrana konstruirana je da proizvede više; trebali bi sadržavati više hranjivih sastojaka, odupirati se insektima i biljnim bolestima. Da sam poljoprivrednik i brinuo samo o svojoj krajnjoj liniji, bio bih vrlo zaveden da krenem ovom rutom, a čini se da je mnogi imaju. Slušajte ovo - ova hrana može rasti u sušama, poplavama, pa čak i u ekstremnim temperaturama gdje normalni usjevi nikada ne bi preživjeli.

Bionska riba - činjenica ili fikcija?
Nedavno izvješće navodi da se u Americi 85% kukuruza, soje, šećerne repe i kanole uzgaja iz GMO sjemena, drugim riječima "zasada" samo - za sada.
Uskoro će, međutim, FDA dati zeleno svjetlo za genetski izmijenjenu "životinju", vjerovali ili ne. Razmislite o ovome: losos uzgojen na farmama koji ima sposobnost da raste četiri puta brže od tradicionalno uzgajanog lososa. "Bionic Fish" - zvuči kao novi naslov filma!

Sigurnost u odnosu na nuspojave
Član Odbora za kućnu poljoprivredu snažno podupire GMO, kao i Američka akademija znanosti, Američko medicinsko udruženje i sve tri vladine agencije koje reguliraju te proizvode. Svi kažu da je uzgoj usjeva na ovaj način siguran. Međutim, druga istraživanja pružaju dokaze da ova hrana može povećati alergijske reakcije, otpornost na antibiotike, probleme s produktivnim sustavom, ubrzava starenje (tko to u njihovom umu želi ?!) i može nanijeti štetu imunološkom sustavu - od kojih neki može prouzrokovati prekancerozna stanja.

Što kažu farmeri
Neki uspješni ekološki poljoprivrednici odbacuju GMO, navodeći da on u osnovi krši sam obrazac prirodnog prehrambenog lanca. Viši analitičar iz Centra za hranu i sigurnost izrazio je zabrinutost zbog poremećaja unakrsnog oprašivanja i štetnog utjecaja koji ima na pčelinjim pločama, koje nestaju alarmantnom brzinom.

Drugim riječima, pčelama je potrebno za oprašivanje usjeva kako bi rasle. Pčele ne znaju kako razlikovati prirodne kulture od onih koji su GMO. Oni mogu kontaminirati prirodnu ili organsku biljku nakon oprašivanja usjeva uzgojenog iz GMO sjemena. Taj problem na stranu, i same pčele očito se sistematski devastiraju.

Odvojite vrijeme za čitanje naljepnica
Mnogi veliki gradovi imaju prodavaonice namirnica koje nose organsko uzgojenu hranu i nemasno mlijeko. I mnogi mali gradovi imaju prednost zbog dobrobiti lokalnih poljoprivrednika. Dugo sam čitatelj etiketa i ako ne mogu izgovoriti riječi za koje znam da je hrana vjerojatno napunjena kemikalijama, pa sam proizvod vratila na policu. Nemliječni mliječni proizvodi nalaze se istočno, ali žitarice su problem jer se toliko prave od kukuruza i pšenice - obje proizvode iz GMO usjeva. Proizvodi od riže su mi osobno najdraži.

Imajte popis namirnica koje ne možete tolerirati
Koliko razumijem, FDA NE zahtijeva od poduzeća da označavaju prehrambene proizvode ako sadrže hranu napravljenu od modificiranog sjemena. Tvrtke koje to rade to rade jer je to njihova svrha i cilj - isporučiti zdrav proizvod za nas. Kada je riječ o kutiji s hranom, rekao bih samo da je isprobate, a lakmusov test o tome koliko je proizvod dobar, kako ćete se osjećati nakon što pojedete proizvod. Alergijske reakcije su obično neposredne i nuspojave koje možete primijetiti tijekom noći ili sljedećeg dana. Samo budite sigurni i vodite popis "Što NE kupiti" kad idete u kupovinu namirnica, a ako netko ide po vas, pobrinite se da bude svjestan vašeg popisa. Ova praksa je dobra za sve, posebno za one koji imaju kronične bolesti poput artritisa i sindroma iritabilnog crijeva. Vjerujem da je od velike pomoći u smanjenju rizika od raka.

Napomena urednika: Nisam zdravstveni radnik. Ako mislite da ste se razboljeli od konzumiranja određene hrane, zapišite brojeve iz paketa kako biste upozorili proizvođača. Ako postanete jako bolesni, ne ustručavajte se nazvati 911 u Hitnoj pomoći.





Upute Video: POSLE RUCKA - Kvalitet hrane i GMO u Srbiji - Sta jedemo i sta je uopste zdrava hrana? - 23.1.2020. (Travanj 2024).