Popiti kavu u kultnom Koshyju, Bangaloreu

• Svibanj 17, 2024

Kad god bilo tko dođe u Bangalore, prvo mjesto koje bi željeli posjetiti je restoran Koshy na Cesti svetog Marka. Čak i ako je samo za kavu Ime budi uspomene kod svih nas koji smo odrasli u Bangalore i, naravno, sve što naručite tamo je ukusno.

Koshy's Bangalore prepoznat je kao "objekt starog Bangalore", vrlo popularnog restorana i druženja na Cesti svetog Marka, Bangalore u vlasništvu obitelji Koshy u Bangaloreu, a porijeklom je iz Mavelikkare. Restoran je mjesto okupljanja novinara, umjetnika, kazališnih osoba, studenata i stranaca. Kad posjetiš, sretno je tutnjava, gdje svi sjede prilično blizu jedni drugima na stolicama vrlo jednostavnog izgleda na običnom drvenom stolu. Ipak, nitko zapravo nije dovoljno blizak da pretjerano razgovara.

Ljudi koji tamo dolaze su redovni koji vole mjesto, koji svakodnevno dolaze tamo pojesti obrok ili samo na kavu i maženje brade sa poznanikom. Prije nekoliko tjedana hodao sam ostaviti knjigu koju mi ​​je dao prijatelj za drugog prijatelja. Knjiga je bila predivno izdanje stola za kavu na drveću i imam prijatelja znanstvenika koji svakodnevno odlazi na Koshy Samo uđite i ostavite knjigu na blagajni, a ja jesam! Nasmiješeni blagajnik uzeo je knjigu i rekao: Oh Gospodine Krišna će doći poslije 19 sati. Dat ću mu knjigu. Nema gunđanja, nema gužve, samo je šarma starog svijeta Bangalorea u punom sviranju.

Tako sam u nedjelju otišao tamo s ispitivačem Royal School of Music koji je bio dolje iz Yorkshirea. Penny B dolazila je prvi put u Indiju i rečeno mi je kako je to mjesto izuzetno napeto. Očito su čitali o svim silovanjima i zločinima u BBC-u koje su pisali indijski gudači koji su plaćeni za takve priče. Tako je cijela zemlja obojena crno. Bila je prestravljena zbog onoga zbog čega je. Pogodite da ju je prelijepi hotel Svetog Marka na Cesti svetog Marka malo utješio i kad se jednom smjesti u njihovu sobu, malo opustio.

Idemo uzeti kavu da su Penny i Koshy hodali. Rečeno mi je da je Koshy kava najbolja i mogli bismo prošetati tamo što je zaista prilično vesela, šaljiva šetnja. Ispričala mi je sve o svom poslu i zadivila sam se što je bila ovdje pet tjedana i radila oko 35 ispita dnevno! Ispiti za violinu, klavir i glasove, vau, to je bilo nešto što govori za glazbenu scenu Bangalorea. Roditelji su još uvijek slali svoju djecu na ispite iz glazbe kao i mi.

Kad smo ušli, vladala je gužva koja je čekala da sjednemo. Da 12 ljudi prije nas da budemo točni! Tako smo se objesili u sklupčanom predvorju i na zidovima gledali stare ikone crno-bijele slike Bangalorea. Nemojte misliti da je Penny bila previše impresionirana, ali bila je brbljava i vesela. Nakon pet minuta pokazali su nas za stol za dvoje usred gužve. Podignuta je ogromna zavjesa i čini se da se rade dugotrajne obnove.

Zatražili smo karticu izbornika i Penny se silno nasmiješila jer je većina izbornika bila oh britanska. Poširili ste i jaja na tost, pileću jetru na tostu, pa čak i jaje? - pitala je grleći se. Mislim da ovi restorani više ne poslužuju ovu hranu, fotografirajući jelovnik. Bilo je govedine i sve vrste sendviča, bombajski tost, sva pileća i svinjska pečenja i kuhana povrća.

Samo kava, molim vas, rekli smo, jer smo oboje pojeli doručak i bilo je tek 10:30 ujutro. Dvije vruće šalice kave donio nam je slatko nasmijani konobar. Mogao sam vidjeti stav vlasnika Prema Koshyja u cijelom osoblju. Prem se puno smiješi i uvijek je gostoljubiv. Očito je to smetalo na svim osobljem i iz dana u dan vraća mu svoje pokrovitelje. Svatko bi se volio osjećati dobrodošli, pogotovo u restoranu.

Upute Video: Ajmo na :D kavu (Svibanj 2024).