Frittata s receptu za srca od artičoka

• Svibanj 16, 2024

Ovo jelo je tako jednostavno napraviti, savršen je mesni obrok nakon napornog dana. To je lak za vegetarijansku večeru tijekom korizme.

Frittata s artičokinim srcima
Tortino di Carciofi

Sastojci

• 4 jaja
• 1/2 žličice soli
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 šalica zamrznutih srca artičoke, odmrznuta i narezana na četvrtine
• 1/4 žlice limunove korice
• ulje za jelo od kasike

Upute

1. U zdjeli pobijte jaja, limunovu koricu i sol dok ne postane pjenasto. Staviti na stranu.
2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte artičoke i kuhajte 5 minuta, često miješajući. Kada budu gotovi, trebali bi biti zlatno smeđe boje.
4. Ulje posudu sa kasikom.
5. Srca artičoke stavite ravnomjerno u posudu sa kasikom.
6. Izlijte jaja preko srca artičoke.
7. Pecite na 400F 15 minuta, ili dok ne postane čvrsto. Nož bi trebao izaći čist kad ga umetnete u sredinu.
8. Poslužite odjednom.

Bilješka: Ovo jelo je sjajno uz recept za salatu od kruške, plavog sira i špinata.

Upute Video: SUPER BILJKE ZA ČIŠĆENJE JETRE I KRVI / Prof. dr Mihajlović (Svibanj 2024).