Recept od smrznutih bobica bobica

• Svibanj 5, 2024

Tražite odličan ljetni desert za šminkanje? Osvježavajući Šalice sa smrznutim bobicama mogu se napraviti nekoliko tjedana unaprijed i mogu se čuvati u zamrzivaču dok ne dođe vrijeme za posluživanje. Oni su lagani, voćni i hladni - savršen završetak roštilja u dvorištu ili bilo koje večere, u tom slučaju, vruće ljetne noći.

Ove šalice od smrznutih bobica odličan su desert za čuvanje u zamrzivaču za neočekivane goste ili za brzo hlađenje poslastica vrućeg dana. I oni su dovoljno lijepi i posluživali društvo.

24 individualne slastice

Preljev:
3/4 šalice maslaca
1 1/2 šalice brašna
6 žlica smeđeg šećera
3/4 šalice orašastih plodova, orašastih oraha ili badema sitno nasjeckanih

punjenje:
3-4 šalice svježih bobica (mješavina jagoda, kupina, borovnica i malina ili po vašem izboru)
1 šalica šećera, podijeljeno

2 bjelanjka
1 žlica svježeg limunovog soka
1/8 žličice soli

1 šalica šlag
1/4 šalice šećera u prahu

Svježe bobice, za garniranje
Svježa metvica, za garniranje

1. Preljev:
2. Zagrijte pećnicu na 350 °.
3. Pomiješajte maslac, brašno, smeđi šećer i orahe.
4. Ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje obložen pergamentom i pecite 10 minuta; izvadite iz pećnice i promiješajte.
5. Pecite još 10 minuta, izvadite iz pećnice i promiješajte.
6. Pecite dodatnih 5-10 minuta ili do zlatno smeđe boje.
7. Izvadite iz pećnice, promiješajte da se razbije; temeljito ohladiti.
8. Linija 2 posude za muffine s 12 šalica s oblogama za papir; Staviti na stranu.
9. punjenje: Bobice grubo nasjeckajte i pospite 1/2 šalice šećera; promiješati i staviti na stranu.
10. Izmijte preostalih 1/2 šalice šećera u zdjeli za miješanje s bjelanjcima.
11. Umutite bjelanjke dok se šećer ne otopi i ne dobiju krute vrhove.
12. Umiješajte limunov sok i sol; presavijte u bobica smjesu.
13. U zasebnoj zdjeli umutite vrhnje sa šećerom u prahu dok se ne stvore kruti vrhovi; ubacite šlag u bobica smjesu.
14. U svaku od 24 obloge za papir posipajte žlicu ohlađene smjese za preljev.
15. Prelijte bobičastu smjesu preko preljeva i svaku pospite dodatnom žlicom preljeva.
16. Pokrijte čvrsto plastičnom folijom i stavite u zamrzivač.
17. Zamrznite najmanje 6 sati dok se ne očvrsne.
18. Servirati: Izvadite šalice iz zamrzivača, uklonite obloge za papir i ukrasite svježom metvicom i dodatnim bobicama.

Količina pri serviranju
Kalorije 200 kalorija iz masti 106
Postotak ukupnih kalorija od: masti 53% proteina 5% ugljikohidrata. 42%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 12 g
Zasićene masti 6 g
Kolesterol 29 mg
Natrij 81 mg
Ukupni ugljikohidrati 21 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 8 g
Protein 2 g

Vitamin A 7% Vitamin C 31% Kalcij 0% Željezo 3%

Upute Video: Sok od bobica bazge - video recept (Svibanj 2024).