Recept s prženim rižom od jastoga

• Svibanj 17, 2024

Pržena riža od jastoga omiljeni je restoran koji kombinira komade ukusnog jastoga s aromatičnom mješavinom povrća i riže kako bi bio savršena strana bilo kojeg obroka. Isprobajte ovaj ukusni recept za prženu rižu od jastoga i javite mi što mislite na forumu kineske hrane koji možete pronaći ovdje. Uživati!

Prethodno kuhano jastogo meso obično se može pronaći u dijelu s morskom hranom u većini lokalnih trgovina prehrambenih proizvoda. Meso također dolazi zamrznuto i konzervirano. Međutim, ako želite pripremiti svoj svježi jastog za ovaj recept, jednostavno možete pariti oko jedan i pol kilograma jastoga kako biste dobili količinu mesa korištenog u ovom receptu.

1 šalica prethodno kuhanog jastoga mesa
1 velika mrkva
1 veliki zeleni luk
1 češanj češnjaka
½ šalice smrznutog graška
2 šalice kuhane hladne dugozrnate bijele riže
2 žlice kikirikijevog ulja
1 jaje
1 sok soja sos
½ žličice češnjačke soli

1. Nasjeckajte meso jastoga na male komade veličine 1/2 inča i stavite ih na stranu.


2. Zatim ogulite mrkvu i odrežite krajeve i odbacite. Preostalu stabljicu narežite na male kvadratne centimetre. Te kvadrate stavite u zdjelu i prekrijte ih vrućom vodom. Zatim ih stavite mikrovalno na 1 do 2 minute ili samo dok ne postanu svježi. Ako nemate mikrovalnu ili ne želite da je upotrijebite, možete ih jednostavno kuhati u srednjoj posudi s vodom dok ne postanu svježi. Potom ih izvadite i temeljito ocijedite u filcu i stavite na stranu.


3. Isperite zeleni luk pod hladnom tekućom vodom i temeljito ga osušite. Zatim odrežite bazu i oko 1 inč od vrha luka i odbacite. Ogulite i sve umućene komade. Zatim preostalu stabljiku narežite na male kriške i stavite ih na stranu.


4. Stražnjim dijelom noža pažljivo razmažite češanj češnjaka. To olakšava piling. Zatim ga ogulite na kockice i stavite na stranu.


5. Odmrznite grašak tako što ćete ih staviti u drugar i preliti vruću vodu preko njih. Zatim otresite višak vode i lagano ih potapkajte papirnatim ručnikom da se osuše i ostavite ih na stranu.


6. Zatim upotrijebite ruke da izvadite sve kvržice iz riže, a zatim je ostavite na stranu.


7. Sada je vrijeme za početak kuhanja. U wok dodajte kikirikijevo ulje i ostavite da se zagrije.


8. Jednom vruće dodajte češnjak i zeleni luk i miješajte da ih pržite oko 30 sekundi, ili dok ne postanu mirisni.


9. Zatim dodajte rižu i miješajte da se prži 2 minute.


10. Zatim napravite veliku jažicu u sredini riže. Razvaljajte jaje izravno u jažicu i miješajte dok se ne prokuha, malo manje od 1 minute. Zatim ga umiješajte u rižu.


11. Nakon što se jaje temeljito umiješa, dodajte riži mrkvu, grašak, sojin umak, češnjak sol i jastog. Sve zajedno dobro izmiješajte i kuhajte pržiti 1 do 2 minute, ili dok jastog i povrće ne zagriju.


12. Zatim ga maknite s vatre i stavite u veliku zdjelu za posluživanje. Pravi 3 do 4 obroka.




Upute Video: Recept: Varivo s povrćem, piletinom i gris noklicama (Hrvatska kuhinja) (Svibanj 2024).



Recept za prženi riž od jastoga, kineska hrana, recept za prženu rižu jastoga, recept jastoga, recept za prženu rižu, recept za rižu, kinesku prženu rižu, recept za prženu rižu kineskog, kineski recept