Français recept za pita i trešnje

• Svibanj 15, 2024

Beer Fox tako zove„Krema od topljenog usta u ustima, obogaćena ugodnim dodirom osjetljivih trešanja.“

Preporučeni brejk: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada

Stil: Vrhunsko fermentirano višnje - 8% ABV - duboka burgundska boja - Quelque Chose (izgovara se Kell-ka po izboru) može se zagrijati na 70 stupnjeva F (70 stupnjeva C) za lagano pijukanje, ili ledeno kao egzotični aperitiv. Tamni pečeni slad, pomiješan s trešnjama, natopljenim gorkim alelom već nekoliko mjeseci, rezultira laganom slatkoćom "autentičnog nektara".

• 1 školjka od nepečene pite od devet inča
• 1 (21 oz.) Punjenje od pite od trešnje
• 12 unci krem ​​sira, omekšao
• ½ šalice šećera
• 2 jaja
• 2 žlice Quelque Chose
• ½ žličice vanilije
• 2 šalice pripremljeni bič iz snova

Na dno nepečene ljuske torte rasporedite jednu polovinu pite od višnje. Pecite ljusku u pećnici od 425 stupnjeva 10-15 minuta dok kora ne postane zlatno zlatna. Izvadite iz pećnice.

Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva.

U međuvremenu, električnim mikserom tukli omekšali krem ​​sir. Dodajte šećer, jaja, Quelque Chose i vaniliju. Beat dok svijetlo i kremasto.

Izlijte u ljusku od pite, preko punjenja vruće pite od višnje. Pecite 25 minuta. Punjenje će se na sredini činiti blago mekim.

U potpunosti ohladiti na žicama stalak.

Prije posluživanja ispunite sredinu preostalim nadjevom od pita od višnje. Ručno ukrasite bičem iz snova.

NAPOMENA: Po želji zamijenite nadjev od jagoda za trešnje. Također biste mogli eksperimentirati s različitim voćnim punjenjem i odgovarajućim voćnim pivima. Isprobajte pire od marelice s glavicom pasjeg riba Aprihop; Pire od breskve Punjenje voćem Lambic, poput Chapeau Peche; ili Jabukova pita punjenje Ephemere.

* Zdravstvena korist: bogata kalcijem, vitaminom A, vitaminima B kompleksa, vitaminom E, vitaminom P, željezom, bakrom, magnezijem, pantotenskom kiselinom

Živjeli!

Upute Video: Классический ТАРТ с клубникой ✪ Шоколадный торт рецепт ✪ Песочный торт ✪ Клубничный французский ТАРТ (Svibanj 2024).