Lepršav bijeli recept za glađenje

• Travanj 26, 2024

Lepršavo bijelo glazura nije samo niža kalorija nego u usporedbi s maslacem, ona je lagana, ukusna i atraktivna. Ovo smrzavanje podsjetit će vas na klasično 7-minutno smrzavanje, ali jednostavnije je i uvijek se savršeno (klasično 7-minutno smrzavanje ima tendenciju da postane slatko u određenim visinama i vremenskim uvjetima). Ovo glačanje je izvrsno za cupcakes, a posebno je dobro na čokoladnoj torti. Obavezan je za klasični južni kokosov kolač s nadjevom od ananasa, a savršen je i za crveni baršunasti kolač.

Frosting cupcakes s Fluffy White Frosting je posebno jednostavan, jer se mogu umočiti u glazuru i namotati; nije potreban nož. Važno je glazuru napraviti prije nego što je potrebno jer se brzo postavlja.

16 obroka; dovoljno za tortu u 2-3 sloja, tortu veličine 9 x 13 ”ili 24 cupcakesa

2 šalice šećera
2/3 šalice vode
1/2 žličice kreme od tartara
1/8 žličice soli

4 nezaslađena bjelanjka
1 žličica vanilije

1. U tavi pomiješajte šećer, vodu, vrhnje od vinskog kamena i sol.


2. Pokrijte i dovedite do vrenja.


3. Otkrijte i miješajte dok se šećer ne otopi.


4. U međuvremenu stavite bjelanjke u zdjelu električne miksera.


5. Tuku velikom brzinom dok se ne oblikuju meki vrhovi.


6. Polako ulijte šećernu smjesu u bjelanjke dok mikser radi.


7. Nastavite tući dok se smjesa ne ohladi i postane lagana i tečna, 5-7 minuta.


8. Dodajte vaniliju


9. Tortu odmah zamrznite jer se glazura brzo postavi.

Količina pri serviranju
Kalorije 104 Kalorije iz masti 0
Postotak ukupnih kalorija od: masti 0% proteina 3% ugljikohidrata. 97%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 0 g
Zasićene masti 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrij 39 mg
Ukupni ugljikohidrati 25 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 25 g
Protein 1 g

Vitamin A 0% Vitamin C 0% Kalcij 0% Željezo 0%

Upute Video: Never Fail! How to make Japanese Souffle Pancakes | 수플레 팬케이크 성공방법 - All We Knead (Travanj 2024).