Blagovaonski stolovi mogu poboljšati iskustvo blagovanja

• Svibanj 5, 2024

Kao djeca nikada nismo imali nijedan sto za objedovanje, jer je naš tata bio u ratnim zrakoplovstvom i upravo su nam uručeni PWD namještaj koji smo mogli unajmiti uz minimalne troškove. Tek kad smo otišli u dom naših baka i djedova u Bangalore, jeli smo za stolom za objedovanje koji je bio pripremljen i napravljen da odgovara velikoj blagovaonici, s prekrasnim talijanskim pločicama.

Na stolu se udobno smjestilo šest, a bio je napravljen od tikvice iz Burme. Još četiri su mogla sjediti u svakom uglu sa stolicama izvučenim iz svake sobe, kad smo imali goste za objed. Toliko se dobro sjećam da je moj djed predsjedavao za stolom i da ništa od nas nije bilo uskraćeno. "Idi i donesite onoliko manga koliko želite iz prodavaonice", rekao bi, na moju taticu neugodnost. "Kad ste kod mene u kući, možete jesti koliko želite, uzmite onoliko koliko želite." I veselo smo se uputili do skladišta i donijeli golemo voće na stol, da bi se naša baka sjekla i uživali, dok nam je niz lice prolijevala rijeka mangovog soka.

Pa kad sam imao vlastiti dom bilo je jasno, želio sam lijepi stol za jelo od tikovine iz Burme, na kojem bi se moglo udobno smjestiti šest ili više. Trebalo mi je nekoliko godina da kupim jedan, ali napokon sam dobio prekrasan komad iz trgovine nazvan Teak Wood, i nikad se nije pokajao zbog kupnje. Stara je 30 godina i još uvijek je dobra kao nova.

Tada, sasvim slučajno, bio sam gost kod liječnika u Velikoj Britaniji sa svojom obitelji. Liječnik iz '70 -ih koji nije imao djece i očito je bio ugodno odsutan. Večerali smo u njegovom domu u Velikoj Britaniji, u predivnom domu s vrtom koji oduzima dah. Ali sve se to pretvorilo u beznačajnost kad smo sjeli za ručak. Stol je bio posebno otpremljen iz Indije i u njemu je bilo udobno dvanaest. Čitav stol bio je ukrašen izvrsnim indijanskim motivima, čitavim seoskim scenama iz različitih dijelova Indije. Cijeli je stol bio prekriven velikom staklenom pločom i tako nije trebala stolnjak. Mogli smo se diviti zamršenoj izradi naših indijskih zanatlija, dok smo proždirali svoje jelo.

Da uz to divno iskustvo dodam, njegova supruga bila je chef kordon bleu, a širenje je moglo oboriti čarape od bilo kojeg indijskog kuhara, bilo gdje u svijetu. Mangalorean kuhinja bila je specijalnost njegove žene i raznolikost mesa i morske hrane na stolu, neumoljivo je smetalo. "Stol mi je koštao 5 laki, da se ovdje vratim u osamdesete", s ponosom je objasnio pristojni liječnik, dok smo se svi grlili i nestrpljivo pitali koliko vrijedi u 2018. godini.

Prošle smo godine imali predivan obrok u fenomenalnom starom portugalskom bungalovu prijatelja u srcu Panjima. Armando Gonsalves živi u prostirenom dvorcu Gonsalves u srcu Panjima, prepunom do vrha najljepšim artefaktima iz cijelog svijeta. On je čovjek koji pokušava očistiti grad Panjim, a mene su gurnuli dok mi je priča o Panjičkom potoku osvojila prvu nagradu njemačke vlade, zajedno s čekom od 50.000 Rs / - Oduševio me jer sam doveo je svoju i moju voljenu Gou na čelo u međunarodnom časopisu pod nazivom Terra Green, beba poznatog sveučilišta TERI u New Delhiju.

Ali njegov masivni trpezarijski stol privukao mi je pogled dok smo sjedili za obrok. Kao i svi trpezarijski stolovi u velikim domovima koji se trebaju proširiti i smanjiti u skladu s brojem ljudi koji sjede za obrok, i lišće stola je izdignuto kako bi se proširilo i sjedio na stolu. soba s predivnim lusterom koji visi nad njim. Luster je tinjao gore, dok je naš razgovor plivao i tekao ispod njega.

Pržene skuše, pomfreti od masale i ljute kozice koje smo jeli, zajedno sa svinjetinom vindaloo i domaćim goan sunnasima, svi su se nahranili i zahvalili Armandu na svojoj velikodušnosti u pozivu na nas. Telefoni su bili izbačeni kako bi uzeli slike sa stola i selfieji sa blistavim domaćinom i domaćicom.

A sada je jedan od mojih sinova na aukciji kupio najljepši, najljepši stol koji je itko ikada mogao poželjeti. Definitivno nečiji stol za ručavanje iz snova do 8 mjesta, s lišćem za više. Ima stakleni prekrivač ispod kojeg se nalaze najnevjerovatnije izrezbarene indonezijske ili kineske izrade (Makao). Čak su i stolice isklesane s najljepšom presvlakom. Dobro je vidjeti da su djeca upijala radove recikliranja, umjesto da kupuju nove koji nemaju snage ili karaktera kao što to čini stari namještaj. A antikvitet ima vrijednost koja nova nema.

Zaista i stvarno uživati ​​u sjedećem obroku, čvrsto vjerujem da i stol čini veliku razliku. I drago mi je što vidim da ova generacija preferira sjesti za jelima, za izvrsnim trpezarijskim stolovima, za buffet obroke naše generacije. A za Božić smo također mogli prekrižiti ruke i uživati ​​u povlačenju tradicionalnog božićnog Bon bon-a, u hladnom Londonu, koji je sjedio oko velikog trpezarijskog stola.

Posuđe, pribor za jelo i stil jela za sjedenje je nenadmašan.

Upute Video: Kako prefarbati stari nameštaj (Svibanj 2024).