Recept za kolače od bezmasne čokolade

• Svibanj 5, 2024

Valentinovo je samo prigoda da proslavimo dekadentni čokoladni desert. Ova čokoladna torta bez brašna savršeno je uživanje. Sama je bogata i ukusna. Međutim, možete ga poslužiti uz sladoled ili šlag. Ovaj je desert jednostavan za napraviti i može se napraviti prije vremena. Može se poslužiti sobne temperature ili grijati u mikrovalnoj nekoliko sekundi. Ovaj je desert manje poput torte i više je sličan dekadentnom brownieju. Desert za Valentinovo može se pripremiti za sve voljene osobe. Može se podijeliti s prijateljima, djecom ili savršenom poslasticom za djevojčicu samo noć. Ovaj je desert ugodniji.


Recept za kolače od bezmasne čokolade
Izrađuje tortu od 10 inča

Sastojci:

12 oz. kvalitetna čokolada
1 štapić maslaca (1/2 šalice)
1/2 šalice kokosovog ulja
1 žlica vanilije
1/2 šalice granuliranog šećera
1/4 šalice vode aromatiziranog likera (Kahlua ili čokoladni liker)
5 jaja

Upute:

1. Pećnicu zagrijte na 300 stupnjeva.
2. U dvostrukom kotlu otopite čokoladu, maslac i kokosovo ulje, neprestano miješajući. Dvostruki bojler stavlja zdjelu ili posudu preko druge posude s vodom zagrijanom na laganoj vatri. To je nježniji način zagrijavanja čokolade i izbjegavanja izgaranja.
3. Nakon što se čokolada otopi i glatka uklonite je s vatre.
4. Dodajte šećer i kakao za pečenje i miješajte dok ne postane glatko.
5. Dodajte liker od vanilije i mirisa ili vode i nastavite miješati dok ne postane glatko.
6. Ostavite da čokoladna smjesa odstoji 5 minuta da se ohladi prije dodavanja jaja.
7. Dodajte 5 jaja, jedno po jedno, miješajući nakon svakog.
8. Izlijte u podmazanu 10-inčnu tepsiju opruge.
9. Pecite 45-50 minuta. Sredina će i dalje lagano kliznuti kad završite.
10. Ostavite da se kolač ohladi 10 minuta.
11. Otpustite nož oko strana da se otpustite iz tave.
12. Uklonite stranu pločice s oprugom.
13. Neobavezno: Prašina s slastičarskim šećerom.
14. Poslužite s sladoledom ili šlagom.
15. Preostale ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Uživajte i zasladite dušu čokoladom!

Upute Video: Детский торт на День рождения с маковым бисквитом и персиками. Без мастики. English Subtitles (Svibanj 2024).