Cheesecake od jagode s niskom masnoćom

Cheesecake od jagode s niskom masnoćom

  • 1/2 šalice mrvica mrvica kruha
  • 1 T. lite margarina, rastopljena
  • 1 šalica skute s malo masti ili bez masti
  • 1/4 šalice (1%) mlijeka ili obranog mlijeka
  • 2 pkgs. (8 oz. Lite) krem ​​sir bez masti, omekšan do sobne temperature
  • 3/4 šalice šećera ili Splenda®
  • 1 žličica. vanilija
  • 2 T. brašna
  • 1/2 žlice. naribana limunova korica
  • 3 jaja ili ekvivalentna količina nadomjestaka jaja

    preljev

  • 1/4 šalice lite ili nemasne kiselog vrhnja
  • 2 žlice. (1%) mlijeko ili obrano mlijeko
  • 1 žličica. šećer ili Splenda®
  • 1/4 žlice. vanilija
  • 1 šalica narezanih svježih jagoda

Priprema -
Vilicom pomiješajte gramu krekera i rastopljeni margarin. Pritisnite smjesu na dno 8-litre tave s oprugom; odložite je. U uređaju za preradu hrane pomiješajte zajedno sir i mlijeko. Dodajte omekšali krem ​​sir, šećer ili Splenda®, vaniliju, brašno i naribanu limunovu koru. dok ne postane glatka i kremasta.Dodajte nadjev od jaja ili jajeta i postupite tek dok se ne pomiješa. Izlijte smjesu u posudu s proljećnom formom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 375º 35 do 40 minuta ili dok se ne napuni punjenje sira. Izvadite iz pećnice, stavite tavu na žičani stalak da se hladi oko 15 minuta, a zatim stavite dugačak tanki nož oko ruba sira kako biste ga oslobodili sa strana ili tavu.Ostavite da se ohladi na žičanom držaču još oko 30 minuta, a zatim uklonite vanjska strana posude za pljesnivi oblik, ostavljajući dno tepsije ispod sira.Ostavite stajati na sobnoj temperaturi da se potpuno ohladi. Ohlađeni kolač od sira stavite u hladnjak da se hladi najmanje 4 sata.

Pripremite preljev neposredno prije posluživanja -
Kombinirajte kiselo vrhnje, mlijeko, šećer ili Splenda® i vaniliju. Miješajte dok se dobro ne pomiješa. Smjesu rasporedite preko sira. Na vrhu stavite narezane svježe jagode.


freecoups-088031 - 88x31

Upute Video: THE GAME CHANGERS (Svibanj 2024).