Jaja Sardou

• Svibanj 15, 2024

Ako tražite ukusno jelo od jaja koje će vam poslužiti na sljedećem brunchu, probajte Eggs Sardou. Klasična i elegantna, Eggs Sardou nastala je u Antoine's Restaurantu u New Orleansu i nazvana je u čast francuskog dramatičara, Victoriena Sardoua. Slojevi ukusa i prekrasna prezentacija vrijedni su dodatnog truda koji je potreban za pripremu ovog jela. Sharon Tyler Herbst, u knjizi "Nova pratnja ljubitelja hrane", jaja Sardou opisuje kao jelo koje se sastoji od začinjenih jaja na kojima se stavljaju artičoke, šunka, inćuni, tartufi i umak od hollandaise-a, a Antoineov restoran pripisuje svojim kreacijama. Kao i mnoga popularna jela, i jaja Sardou imaju isto toliko varijacija kao i kuhari. Većina popularnih recepata izostavlja šunku, inćune i tartufe u korist špinata (na pari ili u kremi).

Antoineov restoran najstariji je obiteljski restoran u zemlji. Za više od 160 godina, ona je postavila standard za eleganciju i uslugu kada je u pitanju francusko-kreolska hrana. Jaja Sardou omiljena su generacijama. Restoran ima 2 kata blagovaonice i može ugostiti gotovo sve zabave. Jedinstveni ambijent svake sobe zasigurno jamči da će vaše iskustvo blagovaonice biti posebno.

U ranim šezdesetim godinama Oeufs Sardou uvršten je na izbornik Antoinea za 1,50 USD. Danas ćete ovo bujno jelo pronaći za manje od 18 dolara. Nije loše za romantični Sunday Brunch, u vrhunskom restoranu, u jednom od najromantičnijih gradova zemlje.

Restoran Antoine nalazi se na 713 Rue Saint Louis, između ulica Bourbon i Royal, na 5 ulica od ulice Canal, u srcu francuske četvrti.

uglednika:

U filmu "The Big Easy", vrlo seksi, ležerni Remy McSwain (Dennis Quaid) poziva uspravnu Ann Osborne (Ellen Barkin) da ga upozna s Antoineom kako bi mogla doživjeti noćni život u Big Easy-u.

Roman roman Francis Parkinson Keyes iz 1948., "Večera kod Antoinea", kronira sjaj restorana.

U „Riznici velikih recepata“, Vincent Price, poznati glumac i znameniti gurman, govori o tome kako su njegovi roditelji večerali na Antoineu na medenom mjesecu 1894. i sedamdeset godina kasnije, „izravni je potomak utemeljitelja služio ovom izravnom potomku prekrasnom. obrok."

Nekoliko poznatih gostiju u povijesti uključuju:
Walt Disney, Bill Gates, Helen Keller, Tom Hanks, Bob Hope, Elizabeth Taylor,

Linkovi u nastavku su za nekoliko ukusnih recepata za Jaja Sardou, za koje sam siguran da ćete uživati, kao i link do Antoine restorana.

//www.antoines.com/
//www.gumbopages.com/food/breakfast/eggs-sardou.html
//www.emerils.com/recipes/by_name/eggs_sardou_version3.html
//www.nolacuisine.com/2006/03/12/eggs-sardou-recipe/

Upute Video: Armada - Harusnya Aku (Karaoke) | GMusic (Svibanj 2024).