Recept za tortu od jabuka od brusnica

• Svibanj 4, 2024

Kulinarski misteri su laki za čitanje ugodne romane koji zabavljaju čitatelje. Bonus je, naravno, što se ne samo spominje hrana prepletena s glavnim likom koji rješava misterij, već i s receptima. Peg Cochran's Uzgaja se na moru četvrti je obrok u seriji Mystery Cranberry Cove, a spominje se i na desetke jela od brusnica s ustima. Nažalost, u ovom su samo dva recepta, a samo jedan koristi brusnice. Međutim, to je a Torta od jabuka od brusnica i ukusna je - savršen desert koji ćete jesti dok čitate o amaterskoj sletu i mladenci, Monici Albertson Harper, koja pronalazi mrtvo tijelo muža starog prijatelja s fakulteta i njezinu umiješanost u rješavanje ubojstva. Postoje preokreti i čitatelji neće znati tko je ubojica do samog kraja. Knjiga je dobro napisana, likovi su vjerodostojni, a scenariji zabavni. Knjiga se preporučuje svima koji vole čitati o hrani, a također i ljubiteljima misterija svih dobnih skupina.

Prilagodio sam i promijenio recept prema svom ukusu Torta od jabuka od brusnica iz ove dražesne misterije, i to će biti savršen desert koji ćete jesti dok ga čitate. Izvorni recept namijenjen je samo kolaču, a ne spominje preljeve ili glazuru. Iako je torta izuzetno vlažna, ipak joj treba nešto na vrhu. Izvrsno je namočen u sirup s aromama brusnice i posipao glazurom od krem ​​sira ili preliven toplim preljevom od brusnica i šlagom (recept uključen). Bilo kako bilo, čak će i mrzitelji brusnica uživati ​​u ovom kolaču.

24 obroka

1 šalica maslaca
2 šalice šećera
4 jaja

1 15 oz. može pljeskavica

3 šalice brašna
1 1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice soli
1 žlica začina za pečenje, (ili mljeveni miješani začin)

2 šalice zobene kaše
1 14 oz. može cijeli umak od bobica od brusnica

Šećer u prahu, za prašinu

Preljev
1 šalica šećera
1/2 šalice vode
1 14 oz. može jellied umak od brusnica

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.
2. Razmažite plitku staklenu posudu s plitkom staklom veličine 9 x 11 centimetara i sprejom s komadom pergamenta.
3. Umješajte maslac, šećer i jaja do svjetlosti; pomiješajte u umaku od jabuka.
4. Izmjerite brašno, sodu bikarbonu, sol i začin za pečenje u fino cjedilo postavljeno preko smjese maslaca; protresti kroz.
5. Dobro promiješajte i preklopite u umak od zobenih brašna i cijelog bobica brusnice.
6. Razvaljajte tijesto u pripremljeni lim za pečenje.
7. Pecite 45-60 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
8. Izvadite iz pećnice i dobro ohladite. Prašak sa šećerom u prahu.
9. Preljev: Pomiješajte šećer i vodu; dovedite do vrenja i pustite kuhati dok se šećer ne otopi i smjesa se ne počne zgušnjavati.
10. Dodajte umak od brusnica i pirjajte dok se ne otopi i postane glatko.
11. Servirati: Na tanjur za posluživanje stavite kvadrat torte; žlicu toplog umaka prelijte preko torte i premažite zaslađenim šlagom.

Količina pri serviranju
Kalorije 332 Kalorije iz masti 83
Postotak ukupnih kalorija od: masti 25% proteina 5% ugljikohidrata. 70%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 9 g
Zasićene masti 5 g
Kolesterol 56 mg
Natrij 200 mg
Ukupni ugljikohidrati 58 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 25 g
Protein 4 g

Vitamin A 7% Vitamin C 2% Kalcij 0% Željezo 4%

Upute Video: Biskvitni rolat od heljdinog brašna sa kremom od brusnice - BEZ GLUTENA (Svibanj 2024).