Pijem kod kuće

• Travanj 28, 2024

Obožavam čitati rezultate ankete, ali uzimam ih sa zrnom soli. Demografski segmenti često su izolirani i ciljani kako bi se dobili željeni rezultati i pitanja koja su često iskrivljena da bi se dobili željeni odgovori. Ipak, mislim da su ankete zabavne.

Uzmimo, primjerice, nedavnu Gallupovu anketu koja danas donosi naslove. Analiza rezultata ankete navodno sugerira da naše klizavo gospodarstvo tjera Amerikance da piju više nego ikad, ili barem od 1985., kada se Ronald Reagan držao nad njom američki diskrecijski dolar potrošnje. Gallup kaže da nas 67% rutinski kuca. Štoviše, više nas sada pije kod kuće, a ne u javnim ustanovama kao što imamo kad imamo dovoljno novca za noć u gradu.

Čak i dok nas više pije, barovi i restorani se bore zbog grozne prodaje alkoholnih pića, što je prilično neuobičajeno za ekonomiju u padu. Prodaja alkoholnih pića povijesno je ostala stabilna ili povećana tijekom prethodnih recesija, što vodeći ekonomisti smatraju da je piće za odrasle piće dokazano recesijom.

Prema anketi, u 2009. godini prodaja svih alkoholnih pića - piva, vina, koktela - u restoranima i barovima pala je u prosjeku 4,6%. Nadoknađujući taj pad prodaje, ustanove koje prodaju alkoholna pića koja se konzumiraju izvan prostorija, poput kuće, uživale su u porastu od 1,2%.

Kako su se inače trendovi pijenja u Americi promijenili u posljednje vrijeme? Prema anketi Gallup od 2009. godine:

--- Svakoga mjeseca popijte prosječno 10 pića kod kuće

--- Svaki mjesec konzumirajte samo 5,7 pića izvan kuće

--- Potrošite manje po boci, a prethodne nazive marki premija za ekonomičnije opcije

--- Kupite više vina u rasponu cijena od 8 do 15 dolara od raspona od 40 do 60 dolara

Državne vlade gladne novca uzimaju u obzir trend pijenja kod kuće, imajući na umu nove načine naplate poreza. Prelazak na veseli čas kod kuće obložio je blagajne 35 država koje supermarketima omogućavaju prodaju vina. Druge države, uključujući New York, razmatraju zakonske izmjene kako bi se otvorio ovaj i drugi izvori potencijalnog prihoda od industrije pića.

U državama u kojima je to zakonito, trgovci koji su u prošlosti odbijali prodaju alkoholnih pića sada to pune police. Na primjer, Walgreens je službeno zabranio prodaju svih pića za odrasle prije više od 15 godina; nema Walgreens prodavaonica nigdje prodana pića. Sve do nedavno, svejedno. Sada možete pokupiti svoj koktel s dodatkom dok uzimate svoje recepte.

Vidim sebe u rezultatima ankete. Potrošim manje po bočici i zadnjih godina češće pijem kod kuće. Nisam to razmišljao toliko kao ekonomiju, već kao jedan od sve strožih zakona s oštrim kaznama za pijenje i vožnju. Kakva gnjavaža.

Uživam u koktelima za užitak i opuštanje, a kad je riječ o opuštanju, jednostavno nema mjesta poput kuće.

Upute Video: Sinan Sakić - Gradom se šapuće (Travanj 2024).