Kremni losos s receptom za grašak i tjesteninu

• Travanj 29, 2024

Kremni losos i grašak s tjesteninom savršeno je jelo za kuhara u žurbi. Može se pripremiti i svaki tjedan, jer je uistinu jedno od onih jela koja se mogu pripremiti za manje od 30 minuta (čak i bez televizijske ekipe, sous-chefa ili dva i pomoćnika poput televizijskih kuhara).

Nakon što ključate vodu za tjesteninu, dolazi do minimalnog sjeckanja; stvarno kuhanje traje otprilike 10 minuta, tako da je gotov čim tjestenina bude gotova. Ako vas ometa (za razliku od televizijskih kuhara), tjesteninu možete držati toplu do 30 minuta, tako što ćete je ocijediti u filcu za odlaganje, stavite ga u tavu u kojoj se kuhala tjestenina i stavite poklopac; bit će dovoljno topline iz tave i tjestenine da se temperatura održi kratko.

Da biste uštedjeli više vremena, kupite češnjak i luk koji su već nasjeckani; oboje su dostupni u odjelu proizvoda većine trgovina prehrambenih proizvoda. Također je korisno kupiti komad lososa koji je već odstranio kožu.

Sve što vam treba za cjelovit obrok je dobar, hrskavi kruh koji možete dobiti u lokalnoj pekari na putu od kuće s posla.

Kremni losos i grašak s tjesteninom

6 obroka

Tjestenina od 6 unci, kao što je penne

2 žlice maslinovog ulja
1 kilogram svježeg lososa, izrezan na komade od 1 "
1 češanj češnjaka
1/2 šalice nasjeckanog luka
2 žličice osušenog korova kopra
1 žličica soli
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
3/4 šalice šlag
1 šalica smrznutog graška

• Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi dok al dente; ocijedite i držite na toplom.


• U međuvremenu zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi.


• U tavu dodajte losos, češnjak i luk.


• Pirjajte pržiti dok losos ne porumeni sa svih strana i luk ne postane mekan.


• Pospite korom kopra, solju i paprom.


• Dodajte vrhnje za šlag i dovedite do vrenja, uz miješanje i premažite komade lososa.


• Umiješajte smrznuti grašak i nastavite kuhati 1 minutu.


• Tjesteninu dobro ocijedite.


• Pomiješajte tjesteninu sa smjesom od lososa i odmah poslužite.


Količina pri serviranju
Kalorije 393 Kalorije iz masti 216
Postotak ukupnih kalorija od: masti 55% proteina 23% ugljikohidrata. 22%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 24 g
Zasićene masti 9 g
Kolesterol 118 mg
Natrij 477 mg
Ukupni ugljikohidrati 21 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 23 g

Vitamin A 15% Vitamin C 9% Kalcij 0% Željezo 11%





Upute Video: Smoked salmon truffles squid pasta Tjestenina sa dimljenim lososom i lignjama - Sašina kuhinja (Travanj 2024).



Kremni losos s receptom za grašak i tjesteninu, brzo kuhanje, kremasti losos s graškom i tjesteninom, recepti za tjesteninu, recepti s morskim plodovima, recepti za losos, brzi i jednostavni losos, jela od 30 minuta, losos i tjestenina, 30 minuta recepti za tjesteninu, brzi i jednostavni recepti za tjesteninu