Recept za kremu od ništa

• Svibanj 5, 2024

Iako u vašem domu možda imate izbirljivi jedec koji preferira običnu juhu bez ičega u sebi, razvio sam ovaj recept da se koristi prije svega kao sjajan osnovni umak od vrhnja koji se može koristiti u stotinama recepata koji pozivaju na bešamel ili bijeli umak. Spreman od početka do kraja za oko 10 minuta (tek toliko dugo da proključa), pravi se miješanjem Osnovne kremne juhe od miksera (recept je na dnu ovog članka) s vodom, soli i svježe mljevenom paprikom , Kako je to lako! Bujoni u mješavini krem ​​juhe daju umaku dodatni pojačani okus.

Da biste započeli, nabrojao sam nekoliko ideja za dodavanja ili prečace jela pomoću ovog brzog i jednostavnog umaka, ali mogućnosti su ograničene samo vašom maštom! Povremeno ću dodavati nova jela, pa provjerite na ovom mjestu ili se pretplatite na moj Newsletter za brzo kuhanje da biste dobili ažuriranja.

6 obroka

1 šalica Basic krem ​​juha mix
2 1/2 šalice vode
sol i svježe mljeveni papar, po ukusu

U tavi umutite zajedno smjesu za juhu i vodu. Dovedite do vrenja, neprestano miješajući. Smanjite toplinu na laganoj vatri i kuhajte 5 minuta. Dodajte sol i papar po ukusu (budite oprezni, bujona u mješavini ima priličnu količinu soli, stoga sol koristite štedljivo). Ako ga trebate zgušnjavati, umutite u još malo smjese za juhu; ako želite tanji, dodajte još malo vode.

Što na zemlji mogu učiniti s kremom od ništa juhe ??

Prilikom posluživanja krokete od lososa ili tune, dodajte šalicu ili više graška i posipajte osušenim ili svježim dječjim kopra u krem ​​umak; poslužite toplo preko kroketa.

U pripremljeni krem ​​umak dodajte svježi dječji kopar i žlicu ili dvije limunovog soka za posluživanje losos s roštilja ili pečenka.

Za riba au gratin, pomiješajte pripremljeni umak s šalicom vašeg omiljenog naribanog sira; miješajte dok se ne otopi, a zatim prelijte kuhanu morsku plohu, losos, tilapiju ili druge blage filete ribe u plitkoj zdjeli s posudom (ostaci su u redu). Vrh pospite s više naribanog sira, a zatim sve pospite krutonima ili suhim krušnim mrvicama. Pecite 20-30 minuta na 350 °, do mjehurića.

Dodajte šalicu ili dvije bilo kojeg povrća za izradu Quickie krem ​​povrće; ako želite očarati, smjesu izlijte u posudu sa kasikom, na vrhu pospite naribanim sirom i suhim krušnim mrvicama, a zatim pecite na 350 ° do mjehurića.

Za Vegetarski pekmez s dodatkom posebne kreme u pripremljeni umak dodajte 3-4 žlice vrhnja i promiješajte da se rastopi; dodajte 1 luk koji je narezan i blanširan i 2 šalice brokule blanširane u slanoj kipućoj vodi. Izlijte u posudu sa kasikom, na vrh stavite 1/3 šalice suhih krušnih mrvica koje ste umiješali u žlicu ili dvije pravog maslaca, a zatim pecite dok bubble ne izgrade na 350 °. Zamrznuta brokula Normandija ili drugo miješano povrće mogu biti zamijenjene brokulom i lukom.

Napraviti Pita od Quickieja Sheparda, smeđa govedina od 1 kilograma s 1 srednje nasjeckanim lukom; ocijedite s bilo koje masnoće i umiješajte u 2 konzerve iscijeđenu zelenu grahu. Pripremite kremu od ništa juhe i umiješajte u mljevenu govedinu smjesu. Izlijte u plitku posudu s 2 kasike kasike. Premažite pireom od krumpira (instant ako morate, ali barem napravljen od pravog maslaca i punomasnog mlijeka), posipajte do ruba jela, a zatim premažite ribanim sirom. Pecite na 350 ° do mjehurića, oko 20-30 minuta.

Brza tjestenina Primavera: U pripremljeni umak dodajte ½ šalice parmezana; promiješajte da se otopi, pa dodajte ½ - 2 šalice vašeg omiljenog povrća (volim brokoli, srca artičoka, mrkva, luk) koje su kuhane hrskave boje. Umiješajte dvije narezane pileće prsa na žaru (neobavezno), a zatim promiješajte ½ kilograma linije ili fettuccine. Poslužite uz dodatni parmezan sir sa strane. Hrskavi kruh je dobar dodatak ovom brzom obroku.


Basic Mix krem ​​juha

.

Upute Video: NAJBRZA ČOKOLADNA KREMA NA SVIJETU SAMO DVA SASTOJKA (Posno) ZA TORTE I KOLAČE (Svibanj 2024).