Čokoladni uskrsni lizalica

Oblivanje vlastitih čokoladnih uskršnjih lizalica jednostavan je način dodavanja vlastitog, kreativnog dodira u proslavu proljeća. To je također zabavni obiteljski projekt. Kupite plastične kalupe, čokoladu, štapiće lizalice i očistite vrećice za lizalice u zanatskim i kuhinjskim trgovinama, lokalno ili putem interneta. Čokoladni topljeni proizvodi dostupni su u mliječnoj čokoladi, tamnoj poluslatkoj čokoladi, bijeloj čokoladi i u uskršnjim bojama poput lavande, ružičaste, žute i drugih pastela. Napraviti lizalice može biti jednostavno poput izlijevanja omiljene boje čokolade u kalup, dodavanja štapića za lizalicu i ostavljanja da se postavi ili postane umjetnik slatkiša i pomoću različitih čokoladnih boja da "podignete" podignute dizajne u kalupu za kontrastne lukove, šešire , cvijeće i druge pojedinosti.

Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili u dvostrukom kotlu. Da biste se rastopili u mikrovalnoj pećnici, stavite otopljene čokolade, ne više od oko 6 ili 8 unci odjednom u mikrovalnu sigurnu posudu. Čaša za mjerenje pyrexa dobro radi za to. Također možete kupiti plastične stisnute boce za topljenje čokolade, gdje god se prodaju zalihe slatkiša. Mikrovalna pećnica ne duže od minute. Zaustavite i promiješajte. Vratite se u mikrovalnu u razmacima od 15 sekundi samo dok se ne otopi. Pazite da se čokolada ne pregrijava i ne pregrize.

Obično je potrebna samo vrlo mala količina čokoladnih boja za "obojavanje" kontrastnih područja kalupa. Koristim male pyrex šalice za deserte za topljenje tih boja. Umjesto da kupujete mnoge boje, možete kupiti i bijele slatkiše i jednostavno ih nijansirati bilo kojom bojom duge posebnim bojama na bazi ulja koje je proizveo Wilton. Nemojte koristiti redovno bojanje hrane za nijansiranje čokolade.

Da biste čokoladu otopili u dvostrukom kotlu, otopite čokoladnu otopinu u gornji kotao. Zagrijte vodu u donjem kotlu, često miješajući čokoladu. Uklonite s vatre čim se čokolada otopi. Budite vrlo oprezni da u tavi s čokoladom ne nađe voda.

Stavite posude sa otopljenom čokoladom u plitku posudu s vrlo toplom vodom da se ne očvrsne. Stavite posudu s vodom na pladanj za zagrijavanje ako ga imate. Prilikom izrade čokoladnih čokolada u punoj boji preskočite sljedećih nekoliko koraka i nastavite prema ružičastom pop zeku.

Postoji nekoliko načina da se "slika". Mislim da vrh čačkalice najbolje uspijeva ubiti obojenu čokoladu u male podignute dizajne kalupa. Također možete koristiti malu četkicu za umjetnike ili otopljenu čokoladu staviti u vrećicu od tijesta s vrlo finim vrhom.

Ostavite da se svaka boja potpuno osuši prije dodavanja sljedeće kako biste spriječili da se boje uvuku jedna u drugu. Možete staviti kalupe u hladnjak ili zamrzivač na nekoliko minuta da se čokolada brzo očvrsne.

Nakon što su dodane sve kontrastne boje i sve su potpuno suhe, pažljivo podignite kalupe i pogledajte prednju stranu da biste bili sigurni da sve izgleda onako kako želite. Ako to uspije, spremni ste u potpunosti ispuniti kalupe glavnom bojom čokolade.

Stavite kalupe na ravnu površinu da šupljine kalupa napunite otopljenom čokoladom. Za ovaj korak koristite žlicu, osim ako ne upotrebljavate stisnutu bocu. Postavite štapiće lizalice u položaj, a zatim potpuno napunite kalupe do vrha svake šupljine. Pazite da su štapići potpuno prekriveni. Nemojte prelijevati. Lagano dodirnite kalupe da biste uklonili mjehuriće zraka.

Napunjene kalupe stavite u hladnjak ili zamrzivač dok se čokolada ne postavi. Količina vremena ovisi o veličini kalupa i debljini čokolade.

Kad je čokolada tvrda, izvadite lizalice iz kalupa. Čokolada će se lako otpustiti iz kalupa kada je preokrenete. Lagano dodirnite ako je potrebno.

Zamotajte lizalice u omotane sarane ili prozirne plastične vrećice lizalice. Vezati vrpcu oko vrećica ili zamotati u podlogu lizalica.

Operite plastične kalupe za bombone u toploj sapunici. NE perite ih u perilici posuđa.

Recepti za domaća čokoladna uskršnja jaja - kliknite ovdje

Lonac za topljenje Chocolate Pro Otopite čokoladu u nekoliko minuta pomoću ovog pametnog električnog lonca tvrtke Wilton®. Uklonjivi lonac s ljepilom ima izljev s lako izlijevanjem i sadrži do 2-1 / 2 šalice otopljene čokolade. Izvrsno je za pravljenje čokoladnih prekrivenih bombona, grickalica i voća ... također za gutanje čokolade preko kolačića i kolača ili čak ispijanje fondi. Ima postolje za hlađenje s nogama bez klizanja.