Recept za puding od čokoladnog kruha

• Travanj 26, 2024

Puding od kruha je desert u kojem uživaju diljem svijeta. Postoji stoljećima. Prvo je stvoreno kao način korištenja starog ustajalog kruha. Osnova ovog deserta je kruh, mlijeko i jaja. Nakon toga postoji toliko mnogo varijacija ovog jela. Može biti slana ili slatka. Ovaj recept je sladak i uključuje i mliječne i bijele čokolade. Za ovaj recept koristio sam talijanski kruh. Međutim, možete koristiti bilo koju vrstu kruha.

Recept za puding od čokoladnog kruha

Sastojci:

1/2 kruha talijanskog kruha
1 šalica čokoladnog čipsa
1/2 šalice čipsa od bijele čokolade
1 1/2 šalice pola i pol
4 jaja
1 žlica vanilije
1/2 šalice šećera

Umak od vanilije:

1 šalica vode
1/4 šalice šećera
1 žlica kukuruznog škroba
1 žlica vanilije
2 žlice maslaca

Po izboru: šlag

Upute:

1. Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva.
2. Podmažite posudu za pečenje od 2 četvrtine.
3. Izrežite polovicu kruha talijanskog kruha u kocke od 1 inča.
4. Stavite kruh u veliku zdjelu i prelijte polovicu i pola.
5. Nekoliko puta promiješajte kruh da se potpuno premaže s polovicom i pol.
6. U zasebnoj zdjeli umutite jaja, vaniliju i šećer.
7. Prelijte preko kruha i promiješajte da se premaže.
8. U smjesu za kruh dodajte čokoladni čips.
9. Širite kruh u posudu za pečenje.
10. Pazite da se čokoladni čips ravnomjerno raspodijeli.
11. Pecite 40-45 minuta.
12. Da biste napravili umak od vanilije dodajte vodu u malu tavu za umake i grijejte dok voda ne proključa.
13. Kombinirajte šećer i kukuruzni škrob.
14. Dodajte smjesu šećera i kukuruznog škroba u vodu tek kad počne ključati.
15. Smanjite vatru i nastavite miješati dok se ne počne zgušnjavati.
16. Jednom kada se zgusne uklonite ga s vatre.
17. Dodajte vaniliju i maslac i miješajte dok se ne otopi.
18. Puding od kruha poslužite toplo sa umakom od vanilije i šlagom po želji.
19. Stavke čuvajte u hladnjaku. Ostavljene ostatke možete poslužiti hladne ili podgrijati iz mikrovalne.

Uživajte i zasladite dušu čokoladom!

Upute Video: Kolač sa šumskim voćem i Bixiesom - Hranom do zdravlja - Mira Materić (Travanj 2024).