Mnogo je puta tijekom godine kada stres može najbolje od nas. Često se osjećamo preopterećeni što zauzvrat utječe na funkcioniranje i energetsku razinu cijelog našeg tijela. Ovaj recept za čaj savršen je za ova vremena jer promiče san i pomaže u smirivanju živaca.
Glavni sastojak ovog čaja su kineske jujube, koje su poznate i kao kineski crveni datulji. Riječ je o sušenim datuljama koje se u Kini konzumiraju godinama i razlikuju se od redovito viđenih medenjakinih datuma ovdje u SAD-u. Kažu da ti jujubi djeluju umirujuće i da smanjuju napetost i pomažu u promicanju spavanja tako da čovjek ima motivaciju za sljedeći dan.
Kada kupujete ove datulje, ili juhubes, pokušajte ih kupiti bez sjemenki. Sjeme treba ukloniti u ovom receptu jer neki kažu da mogu imati toksični utjecaj ako se ostave. Ovi datumi se lako mogu naći u većini azijskih trgovina.
Da biste pogledali videozapis o tome kako napraviti ovaj kineski čaj od datulja kod kuće, kliknite ovdje.
10 jujube (kineski sušeni crveni datumi)
3 šalice tople vode
Med za zaslađivanje
- Ako jujube (datulje) još uvijek sadrže sjeme, uklonite ih tako što ćete sjeći sredinu svakog datuma i izvaditi sjeme prstima. To će biti malo teže nego uklanjanje sjemena iz svježih datulja, jer se meso datulja osuši i zalijepi za sjeme. Za uklanjanje sjemena možete koristiti i mali nož za uparivanje.
- Nakon što se sjemenke uklone, stavite vodu i jujubes u srednji lonac koji ima čvrsto uklapajući poklopac. Uključite vatru na jaku, poklopite i ostavite da kuha dok voda ne zavre.
- Kad voda proključa, smanjite toplinu na nisku, držite ih poklopljeno i ostavite da se pirju 15 minuta.
- Nakon 15 minuta isključite toplinu i bez skidanja poklopca ostavite da stoji 20 minuta. Ne brinite da će čaj i dalje biti lijep i vruć nakon 20 minuta.
- Nakon 20 minuta pažljivo uklonite poklopac i izlijte šalice vrućeg čaja. Sada neki vole ovo posluživati uz jujube u njoj, ali ja ih jednostavno jednostavno serviram bez.
- Jednom kada čaj popije, svaka osoba može dodati količinu meda koju više voli. Šećer se može koristiti i u ovom čaju, kao i uopće bez zaslađivača. Čini se 3 do 4 šalice čaja za ublažavanje stresa.
Upute Video: PRIRODNO ČIŠĆENJE I LIJEČENJE DISAJNIH PUTEVA: UPALE, BRONHITIS, ALERGIJE, ASTMA/ Dr Mihajlović (Travanj 2024).