Karipski agroturizam

• Svibanj 20, 2024

Karipska regija možda je osigurala svoj položaj na turističkoj karti luksuznim hotelima, odmaralištima sa sveobuhvatnim odmaralištima i dolascima krstarenja brodovima, ali prečesto financijska korist ne svodi se na same otoke. Ostrvske vlade su često morale namamiti veće lance i prijevoznike oslobađanjem od poreza, lokalnom radnom snagom koja se pružala po kazneno niskim stopama i prešutnim dopuštenjem da se pustoši lokalno okruženje. Postoje znakovi, međutim, da se plima mijenja.

Pod vodstvom Međameričkog instituta za suradnju u poljoprivredi (IICA) i drugih, nekoliko otoka dugoročno gleda na održivi model turizma temeljen na agroturizmu. Ironično je da su isti otoci koji svoju budućnost usmjeravaju na agroturizam (uključujući St. Kitts, St. Lucia i Dominica) oni koji su najteže pogođeni padom industrije šećera i uništavanjem karipske proizvodnje banana pod vodstvom SAD-a. Kraj uzgoja banana, najveće izvozno voće na svijetu, u početku je prisilio neke karipske zemlje da se okrenu turizmu. Sada su, pak, isti otoci savijeni u tome da turizam postane održiv.

Izraz agroturizam uključuje razne strategije, od velikih međunarodnih hotela koji proizvode svoje proizvode od lokalnih poljoprivrednika, preko oživljavanja autohtone kulinarske i ljekovite kulture, do marketinških inicijativa koje ističu jedinstvene proizvode i baštinu regije.

Na Jamajci, na primjer, sedam odmarališta Sandal rasprostranjeno oko obale otoka uspostavilo je partnerstvo s više od 80 farmera iz St. Jamesa, St. Ann-a i šire, kako bi opskrbili proizvode koji su prethodno prelijetali iz inozemstva. Na Bahamima, farma Goodfellows isporučuje trgovcima na Nassau i Ostrvima preko 100 funti mikrozelenih na dan. U Nevisu je odmaralište Four Seasons od ključnog značaja za osnivanje Nevis Association-a uzgajivača za opskrbu svim zelenim salatama i svježim povrćem.

Turisti, također, umorni od plivanja s dupinima ili sudjelovanja na insceniranim kulturnim „događajima“, izgleda da reagiraju na veći naglasak na lokalnoj kulturnoj i poljoprivrednoj baštini. Preko Kariba posjetitelji mogu obići farme Aloe u Arubi i Curacaou, destileriju ruma na Barbadosu, proizvodnju šećera u BVI, proizvodnju kakaa i 'Put kave' u Dominikanskoj Republici, tvornice orašastih orašastih plodova u Grenadi, organsko uzgoj u St. Luciji , i kakao farme u Trinidadu i Tobagu.

Karipska pradavna sklonost prirodnoj medicini i „čaju od buša“ također je sačuvala uzgoj vrsta koje sve više stvaraju stupove u prirodnom zdravstvenom tisku, uključujući Aloe, Noni, Moringa, shea maslac, Neem i Anamu. U Curacauu, botanički vrt Den Paradera pažljivo uzgaja preko 300 vrsta tradicionalnih ljekovitih biljaka s imenima poput Divi Divi i Loki Loki.

Iako su pokušani osnovati lokalne festivale hrane i kulinarske događaje, većina je u fazi nastanka, poput Taste TnT u Trinidadu i Barbados Food and Rum Festival. Stvarajući veliki valovi, nastaju ekološka odmarališta u Dominiki, Jamajci, Grenadi i nizozemskim otocima Saba i Statia. Ova održiva turistička naselja s malim učinkom antiteza su sveobuhvatna odmarališta koja su gladna resursa i u konačnici pružaju puno nezaboravniji kontakt s otokom.

Upute Video: Flor do Caribe "Then & now" KARIPSKI CVIJET " (Svibanj 2024).