Recept za pecivo od maslaca za dodavanje jelima od sendviča

• Travanj 27, 2024

Savršeni sendvič obrok ima nekoliko bitnih komponenti. Tu je zanimljiv i ukusan sendvič, svježa salata, juha, povrće ili voće i lagani desert. Čips je također lijep, ali restorani bi se mogli iznenaditi kad utvrde da čips nije nužan! Kada je riječ o laganom desertu, ništa ne zadovoljava poput kolača sa svježim maslacem. Ovaj će vam članak pružiti recept za hrskavi i lagani kolačić s maslacem. Također će vam dati nekoliko parova za izvrsne sendvičke obroke za posluživanje prije onih ukusnih kolačića s maslacem!

Ovaj recept koristi pogodnost obrađivača hrane.

Kolačići maslaca

Sastojci:

1 kilogram slanog maslaca
2 šalice granuliranog šećera (koristim C&H, jer mislim da se topi bolje.)
3 žumanjka
1 jaje
1 šalica mljevenog pekansa (Prije mljevenja stavite 1 ¼ šalice komada pekana. Mljeveni su dok ne izgledaju poput brašna veličine kukuruzne brašne. Oni su pufnutiji.)
¼ žličica praška za pecivo (dodajte ovo u posljednju šalicu brašna.)
5 šalica brašna

metoda:

Sviđaju mi ​​se pecivi koji su tostirani, ali ovaj korak možete preskočiti ako želite. Na mikrovalne pećnice razvucite 1 ¼ šalice komada pekana. Mikrovalna pećnica 30 sekundi, uz miješanje između mikrovalnog. To će ih sačuvati od izgaranja. U mojoj mikrovalnoj za ovaj korak je potrebno 2 minute. Pekan treba isijavati tostirani orašasti miris. Ostavite ih da se dobro ohlade prije mljevenja.

Pekan može biti mljeven u pećnici za obradu hrane, sjeckalici hrane ili mikseru. Ne bi trebalo biti velikih komada, a mljeveni orasi su malo pahuljasti. Mljeve se u veličinu kukuruznog brašna. Meljem mine u pećnici. Nemojte ih pretvarati u maslac od oraha!

Nakon što izvadim orahe iz procesora za hranu, dodajem maslac u zdjelu pećnice. Izrežite štapiće na trećine. Ostavite ih da odmaraju pola sata kako bi omekšali.

Odvojite 3 jaja. Odvojite jedan bjelanjak za kolačiće, a ostala dva bjelanjaka. Možete ih koristiti za kuhanje, poput juhe od kapula. Umutite 3 žumanjka. U velikoj zdjeli tucite bjelanjke dok se ne ukrute.

Proradite maslac i šećer dok se dobro ne sjedine i osvijetle. Dodajte žumanjke, jedno po jedno, obrađujući ih dok se potpuno ne umiješaju u maslac i šećer. Istresite maslac, šećer i jaje na jednu stranu velike zdjele. Preklopite smjesu zajedno s tučenim jajetom. Brašno prosijte u smjesu i presavijte je. U posljednju šalicu brašna dodajte prašak za pecivo i orahe. Obavezno dodajte mljevene orahe u tijesto za kolačiće dok se potpuno ne izmiješaju.

Zagrijte pećnicu. Kolačiće pecite na 400 stupnjeva F. na nemasiranom aluminijskom limu za kolačiće. Koristite sjajni list kolačića; ne upotrebljavajte taman ili će kolačići postati previše smeđi. Možete koristiti i list kolačića obložen pergamentom ako želite lakše očistiti. Također ih možete pretvoriti u kuglice. Lagano ih pritisnite vilicom da na njima napravite ukršteni uzorak.

Za nehlađeno tijesto - kuglice promjera 1 inča (otprilike u veličini mramornog strijelca) - pecite 7-8 minuta
Za nehlađeno tijesto - kuglice promjera 1,5 centimetara (veličine oraha) - pecite 12 minuta.

Ovo su također izvrsni kolačići za kolačiće. Mali prešani kolačići trebaju se peći oko 10 minuta. Eksperimentirajte s listovima kolačića i pećnicom. Samo pažljivo promatrajte kolačiće dok se približavate vremenu kada se očekuje da će oni biti gotovi.

Savršeni obrok za sendviče Recepti za ove sendviče, juhe i priloge nalaze se na web mjestu CoffeBreakBlog sendviča.

* Vrući talijanski biftek od sendviča s mariniranim povrćem i maslacem, vruća čokolada
* Sendvič rastopljenog miješanog sira-Mini kolačići od bundeve juhe-maslac-vrući limunski ginseng zeleni čaj
* Kolačići salata-maslačka s umakom od talijanskog party-jabuka-jabukovača
* Ljetni kolači burger-brokula kolačići salate-maslac-hladnjak od citrusa
* Klasični recept za salatu od jaja-slatka paprika, talijanski povrće sa prilogom od maslaca, kolačići

Dodavanje maslačkih kolačića već ukusnom obroku savršen je dodir. Hrskave su, bogate, orašaste i ispunjene su masnim okusom. Ovaj recept čini nekoliko desetaka kolačića s maslacem. Koliko desetaka? Ovisi o tebi! Koliko vam se sviđaju vaši kolačići?

Imate li sendvič obrok koji nikad nećete zaboraviti? Za mene je to bio Ruben sendvič nakon što sam s majkom vidio Ledene kapade. Bio je to prekrasno pečeni sendvič napravljen od izvrsnih sastojaka. Taj nezaboravni Reuben poslužen je s roladom, hrskavim kopljem od kiselih krastavaca, svježim čipsom i slanom vanilije. Nebo na tanjuru!

Istražite stranicu sendviča na CoffeBreakBlog i napravite svoje savršene kombinacije za sendvič obrok. Zatim, recite nam o njima na Forumu za sendviče. Radujem se što ću vas čuti!

Upute Video: Slani mafini sa šunkom i sirom - Recepti.com (Travanj 2024).