Osnovna torta od tikvica
Tijekom sezone tikvica čini se da u vrtu uvijek ima tona, tona na kuhinjskom pultu koji čekaju da se iskoriste, a tone ostave na vratima susjeda. Volim koristiti nježne male tikvice u jelima od povrća, a veće, čvršće tikvice spremam za kolač od tikvica i kruh od tikvica. Ovaj osnovni kolač od tikvica (kruh od tikvica kad se peče u loncu od kruha - recept je isti) vlažan je i ukusan, pogotovo kada se namaže kremom od sira s glazurama.
””

Osnovna torta od tikvica


16 obroka

3 jaja
2-3 šalice tikvica, sitno naribane i pakirane
1 šalica biljnog ulja
2 šalice šećera
1 1/2 žličice vanilije
3 šalice brašna
1 žličica soli
1 žličica cimeta
1 čajna žličica sode bikarbone
1/2 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1 1/4 žličice praška za pecivo
  1. Zagrijte pećnicu na 350 °.

  2. Razpršite 2 9 ”okrugle tepsije za kolače, 1 kapu za kapaljke od 13 x 9”, lim za jelo od 11 x 17 ”, 2 standardne lončiće za kruh, 1 posudu za grickalicu od 1 šalice ili 1 9 ili 10” Springform tavu s Baker's Joy, ili mastima i brašno; dno poravnajte pergamentom (osim posude za svežanj).

  3. Alternativno, obloge stavite u 24 šalice za muffine.

  4. U veću zdjelu miksera stavite jaja, tikvice, ulje, šećer i vaniliju.

  5. Uključite mikser na malu brzinu i kombinirajte.

  6. Dodajte brašno, sol, cimet, sodu bikarbonu, muškatni oraščić i prašak za pecivo.

  7. Uključite mikser na malu brzinu i miješajte dok se sastojci ne sjedine., / Li>
  8. Ostružite stranice zdjele.

  9. Uključite mikser na srednju brzinu i tuku dok se dobro ne pomiješa.

  10. Izlijte u pripremljene tave. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista: oko 30-35 minuta za 9 ”krugova, 35-40 minuta za posudu za kapaljke od 13 x 9”, 20-25 minuta za jellyroll posudu 11 x 17 ”, 55-60 minuta za tave od kruha, 60-65 minuta za posudu za svežanj, 60-65 minuta za pljesnivi oblik, ili 15-20 minuta za cupcakes.

  11. Izvadite iz pećnice; ohladite 10 minuta, a zatim izvadite iz tave (osim što se kolači mogu izvaditi nakon 5 minuta).

  12. Ostavite da se potpuno ohlade na policama.

  13. Smrznuti smrznuti krem ​​sir

Količina pri serviranju
Kalorije 324 Kalorije iz masti 134
Postotak ukupnih kalorija od: masti 41% proteina 5% ugljikohidrata. 54%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 15 g
Zasićene masti 1 g
Kolesterol 40 mg
Natrij 237 mg
Ukupni ugljikohidrati 44 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 2% Vitamin C 3% Kalcij 0% Željezo 3%



Upute Video: Slani MAFINI sa tikvicama brzi i preukusni (Lipanj 2020).