Recept za sladoled od 20 minuta s varijacijama

  1. Glavni
  2. hrana i vino
Kad je vani vruće, ništa ne izgleda tako dobro kao zdjela sladoleda. Iako u trgovinama prehrambenih proizvoda postoje dobre marke sladoleda, domaći sladoled uvijek je posebna poslastica. Ako vam se dogodi da imate automat za proizvodnju sladoleda, domaći sladoled udaljen je samo 20-ak minuta - brže od ulaska u automobil, vožnje do trgovine i kupnje omiljene marke. Držim zdjele obojici svojih proizvođača sladoleda u zamrzivaču u svakom trenutku, tako da trenutačno mogu napraviti dvije vrste dobrog domaćeg sladoleda. Dobar proizvođač sladoleda u kući košta manje od 50,00 dolara i trajat će godinama. Imala sam svoju otprilike 15 godina, i još uvijek čini savršeni domaći sladoled za oko 20 minuta. Ako volite sladoled, automatski uređaj za pravljenje sladoleda obavezan je aparat za uštedu vremena.
””
Sljedeći osnovni recept čini dovoljno za gotovo dvije četvrtine sladoleda, točno pravu količinu da stavim pola u svaki od moja dva stroja. Naveo sam neke od mojih najdražih dodataka za različite okuse sladoleda, ali ideje možete dobiti iz kuharica i internetskih članaka. Jedna od mojih omiljenih kuharica za sladoled je Ben & Jerryjeva domaća knjiga sladoleda i slastica, jer ima dosta različitih ukusa i dodataka, a izgled je zabavan i ležeran.

Neki savjeti za pravljenje odličnog sladoleda:
  1. Ako dodajete stvari kao što su kolačići, kolači, bomboni, tijesto za kolačiće, komadići tofira itd., Najbolje je dodati ih u posljednji trenutak.
  2. Tekućine i arome treba dodati neposredno prije stavljanja smjese u zdjelu stroja.
  3. Koristite vrlo svježe sastojke, posebno u nekuhanom sladoledu; držite sastojke rashlađenima u svakom trenutku.
  4. Možete pasteriziranu zamjenu za jaja zamijeniti u osnovnim receptima ako vam je neugodno kada koristite sirova jaja. Nikad nisam imao problema, jer kupujem jako svježa jaja i uvijek ih čuvam u hladnjaku.
    5. .

    Brza domaća baza za sladoled


    3 jaja (neobavezno - možete ih u potpunosti izostaviti ili možete koristiti pasterizirani zamjena za jaja)
    1 1/2 šalice mlijeka
    1 šalica šećera
    ¼ žličica soli
    3 šalice teške kreme

    Umutite jaja; dodajte mlijeko, šećer i sol, miješajući dok se šećer ne otopi. Polako umutite u kremu.

    Evo nekoliko mojih najdražih dodataka za domaći sladoled; Siguran sam da i vi imate neke svoje dobre ideje:
    • Sladoled od vanilije: dodajte 2 žlice čistog ekstrakta vanilije prije zamrzavanja
      • Čokolada: Umutite u 4 unce nezaslađenu čokoladu i ¼ šalice dodatnog šećera
    • Kava: Umutite u 3-4 žlice instant kave (ovisno o tome koliko vam se sviđa) dok se ne otopi
    • Kokos: Dodajte dvije kokosove kreme od limenke od 15 unce
    • orašasto voće: Pecite orahe, bilo u pećnici na 350 ° oko 10 minuta ili dok dobro ne mirišu, ili u mikrovalnoj u intervalima od 1 minute (do 4 minute). Ohlađene orahe dodajte sladoledu u zadnji trenutak ili dvije smrzavanja.
    • Čokoladni čips ili komadići: Možete dodati mini čips, ali obični čokoladni čips je previše čvrst kad se smrzne. Radije bih uzeo šipku neke stvarno dobre čokolade i obrijao komade nožem; dodajte u zadnji trenutak.
    • Voće: Bananama nije potreban dodani šećer jer su slatki, no većina ostalih voća (otprilike pinta ili šalica pirea) treba im dodati ¼ do 1 šalice šećera prije nego što ih dodate u bazu. Pomiješajte svoje omiljeno voće, dodajući šećer po ukusu; dobro ohladiti. Ako želite da se voće dobro uklopi u sladoled, dodajte ga kad započnete smrzavanje; ako želite komade, dodajte ih kasnije.
    • Bombon: Obožavam zdrobljene Butterfinger šipke u sladoledu od vanilije i slomljene kafiće tofira u sladoled od kave, ali možete dodati bilo koji od svojih omiljenih bombona; dodajte bombone u zadnjoj minuti ili dvije smrzavanja. Pazite da se slatkiši isjeku na male komade kako potrošači ne bi polomili zube na smrznute komade.
    • Kolačići i Brownies: Omrznite ili razlomite svoje omiljene kolačiće ili kolače na male komade, a zatim ih dodajte u posljednji trenutak ili dva zamrzavanja.
    • Kuhasto tijesto: Koristite svoj omiljeni recept za tijesto od zobenih pahuljica od čokolade ili čokolade, oblikujte ga u kvadrat, stavite u hladnjak dok se učvrsti, a zatim narežite na komade. Dodajte komadiće u zadnji trenutak ili dvije smrzavanja. Trgovina kupljena tijesta također se može koristiti.

    Ako želite napraviti starinski sladoled s kuhanom osnovom, mislim da je domaći sladoled bake Niederhauser najbolji.
    Ben & Jerryjeva domaća recenzija sladoleda i slastica

    Upute Video: Sladoled Od Krumpira (Svibanj 2024).


    20-minutni recept za sladoled s varijacijama, deserti, 20-minutni recept za sladoled s varijacijama, automatski automat za sladoled, recept za nekuhani sladoled, domaće varijacije okusa sladoleda,
Prethodni Članak
Sljedeći Članak
Vezani Članci
Sjajna serija piva na Aljasci - pivo na Aljasci
hrana i vino
Sjajna serija piva na Aljasci - pivo na Aljasci

Gotovo svaki Amerikanac iz donje četrdeset i osam godina u svom je životu zaživio fantaziju da posjećuje veliku kopnenu masu na sjeveru Aljaske. Lebdeće slike losa i cariboua lebde kroz um, dok...

Cool Brew
hrana i vino
Cool Brew

Moja dobrota, moja dobrota, što mogu reći. Vjerujem da se događa revolucija kave i da mi je netko zaboravio reći. Prošao sam kroz sve to, instant kava, percolatori i slično. Ovaj tjedan pokušao sam...

O Autoru
Chow Yuan
Chow Yuan

Mladi Talenat Novinarstvo. Kuhar. Osoba Odgovorna I Dolje Na Zemlji.

signature
Popularni Postovi
Popularne Kategorije