Cool Brew

• Travanj 25, 2024

Moja dobrota, moja dobrota, što mogu reći. Vjerujem da se događa revolucija kave i da mi je netko zaboravio reći. Prošao sam kroz sve to, instant kava, percolatori i slično. Ovaj tjedan pokušao sam nešto što može zauvijek promijeniti navike pripreme kave.

Cool Brew je u mojoj knjizi zaista nevjerojatan. Napravio ih je New Orleans Coffee Company, cool je operativni pojam, i ovdje se sigurno primjenjuje od dizajna boca do posljednje kapi.

Cool Brew nastaje postupkom koji se naziva hladno kuhanje. Hladno kuhanje kave nije novost. U stvari možete napraviti ili kupiti poseban spremnik, a nakon 12-satnog namakanja, dobit ćete koncentrat za kavu iz kojeg radite svoju kavu. Nakon toga možete ga piti hladno ili vruće. Hladna kava koja nema kuhana nema kiseli sadržaj koji muči mnoge ljude i nema gorak okus.

Iako su se mnogi ljudi prihvatili ovog postupka kod kuće, Cool Brew je revolucionirao taj proces. Dizajn boce je potpuno nevjerojatan i olakšava miješanje šarže nego uključenje prekidača na aparat za kavu ili čak šminkanje čaša. Samo stisnete da dobijete pravu količinu za jednu šalicu, a zatim je procijedite. Dodajte vodu i svoje omiljene popravke, vruću ili hladnu, spremna je za uživanje.

I uživaj imam. Otkad primim Cool Brew, moj aparat za kavu je na čekanju. Ujutro napravim šalicu s jednom uncem Cool Brew-a, flaširanom vodom i mojim omiljenim mlijekom s isparavanjem. Stavio sam je u mikrovalnu na 1 minutu 20 sekundi i ja sam u nebu. Možete ga napraviti i s prokuhanom vodom ako je nuking nešto što ne možete ili ne želite raditi.

Poslijepodne nemam pristup kavi pa pomiješam šalicu onako kako je volim, prelijem je u staklenu posudu i čuvam u hladnjaku. Kad sam spreman, samo izlijem ovaj ohlađeni eliksir u šalicu. Nikad nema gorkog nakon okusa, nema iznenađenja. Samo glatkog okusa, vrućeg ili hladnog.

Moram vam reći, bio sam spreman da ne volim Cool Brew. Na kraju, dobro dizajnirana boca i sjajan koncept doći će vam samo do sada. Ono što je uistinu važno je okus i svaki put će pobijediti. Mogu vam reći s apsolutnom sigurnošću da je okus fenomenalan, a Cool Brew je pobjednik u mojoj knjizi.

Budući da je Cool Brew tako jednostavan za napraviti, možete ispijati gomilu ledenih kava ili drugih napitaka od kave za obitelj i prijatelje. Na web stranici, //www.coolbrew.com, postoje izvrsni recepti.

Upute Video: New Orleans Cool Brew Review (Travanj 2024).