Svjetska potrošnja piva - jesu li statističke krivice?

• Travanj 26, 2024

"Statističar je profesionalac koji marljivo prikuplja činjenice i podatke, a zatim pažljivo sastavlja zbrke u vezi s njima." Iako je izvor nepoznat, smijemo se istini koja se nalazi u ovom malom dragulju. Na primjer, često sam se pitao koliko su tačne statistike o populaciji. Ne sjećam se retka iz Ankete popisa stanovništva koji kaže: "To je komplicirano."

Ako moja majka dolazi da ostane svaki vikend, a sin broj jedan ima djevojku koja zajednički boravi u modu, opet, opet, ali sin broj dva ima prijatelja svakog vikenda ... i, obitelj se vozi u njegov rogoborni RV, ali ostaje duže vrijeme ... ili krećem u sastanak s novim ljubavnikom koji postaje dugoročan, koliko se broji ovdje koji žive? Ako prijatelj moga sina izgubi iznajmljivanje i smjesti se u moju kuću "dok se ne vrati na noge", živi li i ovdje? A koliko se tih ljudi zapravo broji u drugim istraživanjima stanovništva?

Najsmješnije statistike koje sam nedavno pregledao bile su one o "Zemlje sa najvišom potrošnjom vina po glavi stanovnika". Tko je postigao najviše? Vatikan, s ukupno 70,22 litre vina po osobi. Iskrivljen? Kladite se!

Tehnički gledano, Vatikan je "zemlja". Ispunjava svih osam prihvaćenih kriterija koji mu daju takvu oznaku. U 2009. godini bilo je 826 stanovnika, ali mnogi od tih građana žive u veleposlanstvima širom svijeta. Državljanstvo ne reguliraju pravila koja se koriste u većini zemalja. Prema Wikipediji, državljanstvo se „odobrava“ jus službei, naime na osnovu imenovanja za rad u određenom svojstvu u službi Svete Stolice. "

U 2011. godini, vatikanske muzeje posjetilo je 5 milijuna ljudi, ali mnogo više njih može besplatno posjetiti Baziliku Svetog Petra, nego što to zapravo plaćaju kako bi posjetili muzeje. Budući da se vino koristi u rimokatoličkom zajedništvu za vrijeme mise, velik dio tog vina konzumiraju prolazni turisti. Kad su statističari radili s brojevima, je li ukupna potrošnja podijeljena s brojem građana ili s brojem procijenjenih turista? Koliko su tačni brojevi?

Nakon analize ovog ogromnog uvrtanja činjenica o vinu, strogo sam pogledao izviještene statistike za „Zemlje s najvećom potrošnjom piva po glavi stanovnika“. Češka i Njemačka kontinuirano prijavljuju najveću potrošnju piva po glavi stanovnika. Koliko su realni ovi brojevi? Mogu li na njih utjecati i turizam ili su odraz kulture neke zemlje? Postoji li istinska mjera koja se može upotrijebiti?

Kako Oktoberfest u Münchenu utječe na godišnju statistiku za Njemačku? U zemlji s preko 81 milijuna ljudi, vjerovatno je da potrošnja po stanovniku neće biti tako dramatična kao što je to izmjereno u procjeni vina, ali možda bi statistiku i dalje trebalo gledati s izvjesnom sumnjom.

Godišnja proslava Oktoberfesta, ili Wiesena, traje 16 do 18 dana, s 6,5 milijuna polaznika. 15% su turisti iz drugih zemalja. Oktoberfest je započeo 1810. godine u slavlju braka prestolonasljednika Ludviga i princeze Therese iz Saxe-Hildburghausena. Na festivalu su bile predstavljene utrke konja, glazba, ples, hrana i piće na livadama koje su od tada nazvane Theresienwiese, Theresa's livada, zbog čega je nadimak Oktoberfestova prozvan Weisom.

Sva piva poslužena na Oktoberfestu moraju biti proizvedena u gradu München i moraju ispunjavati standarde utvrđene u Rheinheitsgebotu. Pivo se poslužuje u litarskim pivskim odrescima, pri čemu se tijekom ovogodišnje proslave ljudi ulije 7.100.000 litara.

Litra je jednaka 33,8 unci, silna količina piva, posebno jednog stila. Ovoj ženki Beer Fox teško bi se srušilo ovoliko piva u kadru, i lako bi mogla postati jedna od mnogih polaznica koje se pretvaraju u "pijane leševe", termin koji se koristi za one koji propadaju iz vrućih i teških konzumacija piva. Mogu samo pretpostaviti da se ovo pivo izbaci, ali se računa kao konzumirano.

Oktoberfest nije jedini festival koji piva piva privlači u Njemačku. Ostali njemački sajmovi uključuju Cranger Kirmes u Herneu, Sjeverna Rajna-Vestfalija, s 4,7 milijuna posjetitelja, Dusseldorfove Rheinkirmes i Bremenski Freimarkt, a svaki privlači više od 4 milijuna posjetitelja godišnje. Cannstatter Volksfest u Stuttgartu svake godine ugosti 3 milijuna posjetitelja, a Schützenfest Hannover sa oko dva milijuna.

A što je s Češkom? Kultura piva u Češkoj je daleko drugačija od bilo koje u svijetu. Nije rijetkost vidjeti kako gospodarstvenici ujutro hvataju hladnoću na putu za posao, a uobičajeno je da piju pivo uz svaki obrok. Navečer muškarci pakuju po pubovima, razgovarajući o svemu, od politike do krumpira.Osim što je dostupan u restoranima i barovima, pivo je lako dostupno i na uličnim kioscima ili u zoološkom vrtu, u kafićima i knjižarama. Taj "tekući kruh" obično se servira u čašama od pola litre i nadopunjava se bez ikakvog zahtjeva u većini ustanova, dok pivska prostirka ili podmornica služi kao pločica s malim otvorima za praćenje svakog konzumiranog piva.

SAD pričaju drugačiju priču. Otkako je 21. amandman ukinuo zabranu, pivo je ponovno utvrdilo tržište alkoholnih pića. Svaka država - uključujući gradove, naselja ili župe u tim državama ima moć pojedinačnog reguliranja alkohola, stvarajući kulturu koja pivo prihvaća s puno manje entuzijazma nego u Njemačkoj ili Češkoj. Unatoč tome, SAD se hvali potrošnjom piva po glavi stanovnika koja ga uspostavlja na 13. mjestu. S 1400 pivovara, SAD ima najveći broj pivovara na svijetu.

Pivo je treće najpopularnije piće na svijetu, iza vode i čaja. Statistike kažu da pivo čini 85% svih konzumiranih alkoholnih pića, ali ako je pivo od 90% vode, računaju li vodu dvaput? Možda je pivo popularnije od statistike.

Evo kratke priče statističara Garyja C. Ramseyera koja je dobra poanta:

„Novi doktorski statističar upravo je bio na položaju u Uredu za standardizaciju. Jedan od njegovih prvih zadataka bio je upoznati se s količinama mjernih normi za ogroman niz predmeta u svijetu. Odmah je radoznao o svojoj profesiji i pogledao je "statističara".

„Među popisom fizičkih karakteristika naišao je na šokantnu cifru:„ Srednja težina svih statističara na svijetu je 3 STRANI. “Užasnuo je u nevjerici. Mislio je da je sigurno riječ o tipografskoj grešci i da su prve dvije znamenke izostavljene. Zatim je škiljio i primijetio malu zvjezdicu po ovoj figuri. Brzo je usmjerio pogled prema dnu stranice. Uzdahnuo je dah olakšanja, fusnota je hrabro rekla: "UKLJUČUJE URN."

Živjeli!

Pripremite se za Oktoberfest. Nema potrebe nositi teški lederhosen. Putujte lagano:
Siva njemačka alpska kapa Oktoberfest

Sviđa li vam se njemački Weissbier? Piće u stilu:
Erdinger Weissbrau Glass

Upute Video: How not to be ignorant about the world | Hans and Ola Rosling (Travanj 2024).