Vin Chaud - francuski recept za kuhano vino

• Svibanj 19, 2024

Mmmmm, ovaj recept započinje korištenjem Beaujolais-a za stvaranje savršene poslastice za hladno vrijeme.

Gotovo svaka zemlja koja pije vino ima svoju verziju kuhanog vina. U Francuskoj je vin chaud, koja ima više voćnih okusa od ostalih recepata. Dodatak kardamoma dodaje jedinstven ukus.

Sastojci

• 2 boce Beaujolaisa
• 1 šalica kasike
• 1 žlica narančaste kore
• 1 žlica limunove korice
• 2 štapića cimeta
• 5 cijelih podloga od kardamoma
• 5 cijelih klinčića
• 6 bobica paprika (ili 1/2 žličice mljevenog papra)
• 1 žličica muškatnog oraščića

Upute

1. U veću posudu nalijte vino i kesi.
2. Dodajte narančinu koricu, limunovu koricu i sve začine.
3. Zagrijte vino dok samo ne počne piti.
4. Smanjite vatru i ostavite da se začini sa začinima 20-30 minuta.
5. Poslužite u punch čašama ili kriglicama. Možete ukrasiti kriškama limuna i štapićima cimeta.

Upute Video: Vinaigrette - recept #8 (Svibanj 2024).