Povrće daje najbolje antioksidanse

• Svibanj 2, 2024

USDA istraživanje pokazuje da najbolji antioksidanti ne dolaze u pilulama, već u svježem povrću i voću. Koje su bolesti od kojih antioksidanti štite i koje su od najboljih namirnica s antioksidansima?

Antioksidanti u vašoj krvi pronalaze slobodne radikale. Kako vaše tijelo stari, ima sve više problema sa slobodnim radikalima. Ako se u vašoj krvi ostave labavi, slobodni radikali oštećuju staničnu DNK i uzrokuju bezbroj zdravstvenih problema.

Otkriveno je da prirodni antioksidanti pomažu u borbi protiv Alzheimerove bolesti, raka, srčanih bolesti i moždanog udara. Mogu smanjiti rizik od degeneracije makule ili sljepoće povezane s dobi, za 25%, kako je izviješteno u Arhivu oftalmologije.

Istraživači su članovima svoje studije davali dijetu bogatu voćem i povrćem - deset porcija dnevno. Otkrili su da je nakon samo dva tjedna krv članova studije povećala svoju sposobnost da se nosi sa slobodnim radikalima.

Slična studija Instituta John Hopkins iz Marylanda otkrila je iste rezultate, koristeći 8 do 10 obroka povrća dnevno.

Dok su ljekarne brzo izbacile oblik tableta iz antioksidansa kada su prvi put započele istraživanja o vitaminima C i E, kasnija istraživanja pokazala su da jedenje prirodne hrane pruža puno više zdravstvene koristi od konzumiranja oblika tableta. Istraživači teoretiziraju da tablete ne moraju nužno imati sve ključne komponente koje pruža povrće.

Na primjer, istraživanje koje je provela Cleveland Clinic Foundation na 220.000 ljudi u raznim srčanim istraživanjima otkrilo je da uzimanje vitamina E tableta uopće ne daje nikakve koristi za srce.

Još je toliko toga što ne razumijemo kako tvari djeluju u tijelu i samo koja kombinacija je potrebna. Na primjer, trebalo nam je neko vrijeme da shvatimo da kalcij i vitamin D moramo uzimati zajedno kako bi pravilno funkcionirali. Ne možete uzimati samo dodatak kalcijuma. Morate ih imati dvoje u kombinaciji. Većina namirnica prirodno pruža kombinaciju potrebnu za određenu tvar, a izoliranjem do određenog hranjivog sastojka gubi se pravilno spajanje.

Zato se potrudite svakog dana unositi dovoljno zdravog povrća!


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Shake za sportaše - Shake for athletes (Svibanj 2024).