Savjeti za uzgoj pomoću i čuvanje biljaka

• Travanj 26, 2024

Ako volite kuhati sa svježim biljem, nećete naći bolji način nego da uzgajate svoje. Uzgojem vlastitog proizvoda donosite zdraviji izbor hrane. Nećete im dodavati pesticide ili druga štetna onečišćenja poput onih u prodavaonicama. Evo nekoliko savjeta za uzgoj vlastitog bilja u vrtu i nekoliko popularnih za uzgoj u zatvorenom.

Da biste uzgajali zdravo bilje, trebate spremnik prave veličine. Kad kući donesete svoju novu biljku, ona se obično nalazi u loncu od dva do četiri inča ili u ćeliji. Sadnjom bilja u lonac sa šest inča dat ćete prostor korijenu da raste. Opće je pravilo odabrati lonac koji je barem dvije veličine veći od lonca u kojem ste prvotno došli.

Ne prekomjerno zalijevanje

Nemojte pretjerano zalijevati bilje, jer to može dovesti do utapanja ili truljenja. Trebate samo održavati tlo vlažnim i to će vašim biljkama pružiti dovoljno vode da prežive.

Ni u jednom trenutku ne odrežite previše biljaka. Ovo je još jedan način da ubijete svoju biljku ili joj izazovete veliki stres. Da biste to izbjegli, uzmite kraće dijelove svoje biljke.

Tržište farmera

Najbolja mjesta za kupnju biljaka su na Poljoprivrednoj tržnici. Radeći to, znat ćete da su oni vjerojatno otporni u vašem kraju. Možete biti sigurni da je većina biljaka na Poljoprivrednoj tržnici bio organski uzgojena. Ljudi koji prodaju svoje proizvode bolje se brinu za svoje biljke, što ih čini mnogo zdravijima od onih koje kupuju u trgovinama poput Wal-Mart-a. Ljudi koji ih prodaju bolje su upoznati i mogu vam reći kako uzgajati tu biljku u svom vrtu.

ruzmarin

Ružmarin je biljka koja voli sunce i može se uzgajati u kući. Najbolje raste ako ga stavite na mjesto gdje može upiti malo sunca. Okretanjem lonca jednom tjedno, osigurat ćete da vaša biljka ružmarina ravnomjerno raste. Sve što trebate je otkinuti gornje grančice s biljke za vaše kuhanje. Ružmarin je vrsta biljke koju možete podijeliti s drugima, jer ih je lako započeti s reznicama.

Kako beriti vlasac, origano i timijan

Pomoću škara izrežite vlasac za svoje kuhanje, ali ostavite dva do tri centimetra lista. Ne očajavajte ako vam se biljka ljuskica postavi na cvijeće. Jednostavno pričekajte dok se cvijet ne počne sušiti, a zatim cijelu biljku smanjite ostavljajući dva do tri centimetra. Dionice će vam skinuti i rasti još.

Za origano i timijan jednostavno uzmite stabljiku i povucite prstima uz stabljiku skidajući lišće. Ovo su dva sjajna začina za sušenje i čuvanje. Izrežite gomilu stabljika i stavite ih na mjesto gdje se hladno i tamno osuši. Trebat će dva do tri tjedna prije nego što se dovoljno osuše da se drobe i stave u staklene staklenke za pohranu.

Bosiljak je onaj koji otkinete vrhove lišća i više će narasti da zauzme njihovo mjesto.

Sušenje biljaka

Biljke možete osušiti, zatim ih zdrobiti i staviti u staklenke, ili možete zamrznuti kao što su i ostale. Kako biste zamrznuli kopar, bosiljak i vlasac, jednostavno ih operite, nasjeckajte na sitne komadiće i stavite u ladicu za ledene kockice. Svaku ćeliju na pola napunite biljem, nego dodajte vodu. Stavite u zamrzivač. Kad se smrzne, izvadite kockice biljnog leda i stavite u plastičnu vrećicu. Čvrsto zapečati. Da biste zamrznuli ostalo bilje, operite ih u kipućoj vodi umjesto vode iz slavine.

Upute Video: Saveti za održavanje i negu orhideja (Travanj 2024).