Plivanje Rame

• Svibanj 17, 2024

Plivanje Rame
Prinos: 2-3 obroka

Sastojci

1 kilogram pileća prsa bez kože, bez kostiju
1 kašika kikirikijevog ulja
Kokosovo mlijeko od 1 limenke (14 oz)
3-4 žlice paste crvenog curryja
2-3 režnja češnjaka mljevenog
2 svježa lišća kafirnog vapna razvučena * po želji
2-4 tabuta riblji umak po ukusu
1 žličica palminog šećera * po izboru
2/3 šalice nasjeckanih tostiranih kikirikija
1- 1 pol kilograma svježe opranih listova špinata nasjeckanih

Garnish: tajlandski bosiljak

metoda:

Operite i ocijedite svježi špinat ili odmrznite smrznuti špinat i dobro ga ocijedite.

Nasjeckajte piletinu široku 1/4 inča u 2 trake.

Umiješajte piletinu u malo kikirikijevog ulja i tako brzo zapeče u sokovima dok više ne porumeni.

Izvadite piletinu i ostavite je.

U vrući wok ili tavu dodajte pastu od crvenog curryja i češnjak debelom dijelu kokosovog mlijeka. Pržite dok mirisno i ulje ne počne odvajati. Na srednje jakoj vatri dodajte šećer, lišće kafira i kikiriki, uz miješanje često neotkriveno 8 - 10 minuta. Dodajte špinat, pa piletinu. Promiješajte i zagrijte još nekoliko minuta.

Poslužite s kuhanom rižom jasmina.rice.
Ukrasite svježim tajlandskim bosiljkom.

Povijest Napomena: Požurio sam se utvrditi značenje ovog jela Swemming Rama, ali sve što mi je rečeno je da je upravo to ime nazvano.

Ok, ali još se pitam, kako je prvi kralj Rama okrunjen 1782. Preselio je glavni grad preko rijeke u Bangkok i vladao kao prvi kralj iz dinastije Chakri. 1809. Rama II, sin Rame I, zauzeo je prijestolje i vladao do 1824. Kralj Rama III (1824-1851) počeo je razvijati trgovinu s Kinom i povećavati domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Kad je kralj Mongkut (Rama IV) 1851. godine preuzeo prijestolje, brzo je uspostavio diplomatske odnose s europskim narodima, istodobno izbjegavajući kolonizaciju. Također je započeo razdoblje trgovinske reforme i modernizacije tajlandskog obrazovnog sustava. Njegov sin, kralj Chulalongkorn (Rama V 1868-1910), nastavio je tu tradiciju modernizacijom pravnog i administrativnog sustava i izgradnjom željeznica. Tijekom svoje 15-godišnje vladavine od 1910. do 1925. kralj Vajiravudha (Rama VI) uveo je obvezno obrazovanje i druge reforme.

1925. na prijestolje je uskrsnuo brat kralja Vajiravudha, kralj Prajadhipok (Rama VII 1925-1935). Sedam godina kasnije skupina tajlandskih studenata koja živi u Parizu pokrenula je uspješan krvni državni udar koji je doveo do uspostave ustavne monarhije slične onoj koja je postojala u Britaniji. Ključni vojni vođa državnog udara, Phibul Songkhram, preuzeo je vlast i zadržao kontrolu do kraja ili Drugog svjetskog rata. Rama VIII, Ananda Mahidol, postao je kralj 1935., ali je ubijen u prilično tajanstvenim okolnostima 1946. Naslijedio ga je njegov mlađi brat Bhumipol Aduldej koji je postao Rama IX. Njegovo Veličanstvo kralj Bhumipol Adujdej ostaje na prijestolju i danas odaje veliko poštovanje i na Tajlandu i u ostatku svijeta.

Pa gdje pliva kralj Rama?

Upute Video: Bol u ramenu koji se spušta niz ruku, kifoza - Opuštanje malog grudnog mišića | PROGEIN 2018 (Svibanj 2024).