Suet Recepti

• Svibanj 2, 2024

Suet je u osnovi životinjska mast. Ptice trebaju masnoću jer su njihovi metabolizmi tako brzi, da moraju prilično često napuniti energiju. Iako se sok može koristiti tijekom cijele godine, to je posebno važno u zimskim mjesecima kada insekti nisu tako lako dostupni.

Suet uglavnom privlači orade, djetliće, olupine, titice, puzavice, grmlje, pile, mravlje, kardinale, kao i plavokose.

Suet se obično nalazi u trgovinama za kućne ljubimce, a vaša lokalna trgovina za ptice vjerojatno će ga i nositi. Najčešći oblik je mala četvrtasta torta za suet, mada se suet može naći i u obliku kuglica ili trupaca. Postoje sve vrste hranilica za smještaj ove vrste suketa. Možete je staviti i u mrežastu vrećicu ili jednostavno utrljati u stablo.

Preporučujem da lovac stavi blizu debla stabla. To je zato što su ptice koje vole supuh hranilice (drže se stabala u potrazi za insektima). Dakle, ako ga postavite u blizini stabla, to omogućuje pticama da ih lakše pronađu.

Naravno, možda ćete se odlučiti i za vlastiti paket. Ispod su četiri recepta za suet koje ptice izgledaju poput.




Zimska odjeća

2 šalice maslaca od kikirikija
2 šalice skraćivanje
2 šalice brašna
6 šalica kukuruznog brašna

Rastopite maslac od kikirikija i pržite ga u velikom loncu. Umiješajte četvero i kukuruznu brašno. Okrenite tijesto na tavu s voskom obloženom papirom veličine 13x9 ". Izrežite ga u pravokutnike za uporabu u hranilicu za suho meso. Testiranje se može čuvati u zamrzivaču.


Ljetna suet

3 šalice kukuruznog brašna
1 šalica brašna
3 žlice praška za pecivo
2/3 šalice ulja
3 1/2 šalice sojinog mlijeka
1 šalica orašastih plodova
2 žlice kajenske paprike

Pomiješajte zajedno kukuruznu brašno, brašno i sodu bikarbonu. Umutiti u ulju
i sojino mlijeko. Umiješajte orahe i kajens. Izlijte u nauljenu 13x9x2 "
posudu i pecite na 350 stupnjeva 45-50 minuta. Ostavite da se ohladi. Izrezati
u 6 komada za hranjenje suet. Košara se može pohraniti u zamrzivač



Suet od ostataka
Masti od 1 lb (ne Krisko ili skraćivanje) *
1/2 - 1 šalica maslaca od kikirikija
Otprilike 1/2 kruha ili jednaki proizvodi od kruha poput krafni, običnog kolača, peciva, peciva itd.
1/2 šalice brašna
1/2 šalice kukuruznog brašna
1 šalica šećera
1 sitno narezana jabuka ili drugo voće **
(grožđice, borovnice itd.)
1/2 šalice pecanja (fakultativno

* može se koristiti i goveđa mast

Skuhajte divlje trešnje i borovnice u sezoni, zamrznite i kasnije upotrijebite u receptu.

Rastopite maslac i maslac od kikirikija na laganoj vatri. Pomiješajte brašno, kukuruznu brašno i šećer i promiješajte. Dodajte dovoljno mrvica kruha da upije svu tekućinu. Dodajte voće i orahe po želji.

Izlijte u posudu za kruh veličine 9 x 5 i držite u hladnjaku.



Nema taline

1 šalica hrskavog maslaca od kikirikija
1 šalica soka ili luka
2 šalice zobi "brzog kuhanja" (siguran sam da će išta učiniti)
2 šalice kukuruznog brašna
1 šalica bijelog brašna


Otopite maslac i kikiriki maslac.
Umiješajte ostale sastojke. Ako vam se čini da curi, dodajte još brašna.
Napunite male plastične posude margarinom otprilike 1/2, a zatim ih zamrznite.
Izvadite iz spremnika; zamotajte, čuvajte u zamrzivaču.

Upute Video: How to make Shortcrust Pastry for pies | Jamie Oliver (Svibanj 2024).